بعتبر مشروب التمر الهندي من اكثر المشروبات التي يقبل عليها الصائمون و يعتبر من الذ العضائر لذا تعلمي كيفية عمل التمر الهندي الطبيعي بالمنزل
*المقادير:
• 10 حبات تمر هندي مجفف.
• 4 كاسات مية.
• 2/3 كاس سكر.
• مكعبات ثلج.
الطريقة:
قومى بغلى 4 كاسات مياه اضيفى عليهم 4 حبات التمر هندي المجفف و اتركيها على نار هادئه مدة عشر دقيقة مع التقليب المستمر.
نرفع التمر هندي من على النار و نضيف الية مقدارا من السكر و يقلب جيدا و يوضع فالتلاجه مدة 4 ساعات.
اخرجى عصير التمر من الثلاجه و يصفى بمصفاه مع اضافه كوبين من الماء البارد مع التقليب جيدا.
بعدها يصب بالاكواب و يقدم باردا على الفطار.
- طريقة صنع مشروب التمر هندى من مضبخ ماما