مقادير البوظة
_ ماء ،
سكر ،
كريمه جاهزة ،
سحلب بودره ،
حليب ناشف ،
واى نكهه تودين كالشوكولاتة او الفانيلا او الفراوله او المستكه او اي نكهه ترغبين .
_ قومى بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكميه التي ترغبين فيها من جميع مقدار ،
وقومى بوضعهم فالخلاط ،
واخلطيهم جيدا .
_ بعد هذا قومى بسكب الخليط فالوعاء الذي تريدين ،
وضعية فالثلاجه حتي يجمد .
كيفية عمل البوظه الشامية
_حضرى المقادير كى تبدئى فصنع البوظة
_ ماء ،
حليب ناشف ،
سكر ،
سحلب ،
مستكه ،
ماء زهر ،
قشطة ،
فستق او اي نوع من المكسرات
_ اشعلى النار و ضعى فاناء كميه مناسبه من الحليب ،
اتركية حتي يغلى ،
ثم اضيفى السكر الية ،
_ ما تبقي من الحليب قومى بخلطة مع السحلب جيدا فالخلاط .
_ بعدها قومى باضافتة الى الاناء الذي على النار و اخلطيهم جيدا مع بعض
_ اضيفى اليهم المستكه ،
واستمرى فتحريكهم جيدا حتي يذوبوا .
_ قومى باطفاء النار تحت الخليط ،
واضيفى اليهم ماء الزهر و القشطة
_ بعد هذا قومى بتحريكهم جيدا فالملعقه الكهربائيه ،
حتي يجمد الخليط و يتكثف
_ اضيفى بعد هذا الفستق و حركية مع المزيج
_ بعد هذا قومى بسكب المزيج فصحون او فاى و عاء تريدين
_ قومى بتزيينة بالفستق او باى شيء تحبين
ضعية فالثلاجه لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتي يجمد
_ بعد هذا قومى بتقديمها ،
فهي جاهزة .
كيفية عمل البوظه بنكهه الشوكولا
مقادير هذي البوظه بسيطة للغاية :
_ كاكاو ،
سكر ،
حليب سائل ،
زيت ،
قشطة ،
نشا ،
اى نوع من نوعياتالشوكولاته التي ترغبين فطعمها
_ اتركي المكسرات او الشوكولاتة التي تريدينها نكهه للبوظه جانبا .
_ باقى المكونات قومى بخلطها جميعها فالخلاط جيدا .
_ بعد هذا اجلبى الشوكولا و قومى بتقطيعها حيدا او ضعيها فالخلاط حتي تتفتت قليلا ،
_ بعد هذا اسكبى خليط البوظه بالوعاء الذي تريدين و زينيها بقطعالشوكولا ،
وقومى بوضعها فالثلاجه حتي تجمد .
.