لايت سوارية

لايت سوارية 20160911 2022

كنافه سوارية “لايت”..
خفيفه و سهلة التحضير

نحتار كثيرا فاختيار صنف للتحليه بعد الافطار،
خاصة ان معظم حلويات رمضان دسمة،
ولا تناسب البعض من المرضي او متبعى الانظمه الغذائية.

تقدم لك اليوم خبيره الطهى نهير مدحت،
كنافه سوارية “لايت” خفيفه الدسم و السكر.

المكونات:


-نصف كيلو كنافة.


-لبن مكثف لايت.


-2 معلقه كبار زبد.

كيفية التحضير:


-ضعى الكنافه فالفريزر مدة ساعتين.


-اخرجيها من الفريزر و ابدئى بتقطيعها صغيرا،
سيساعدك تجميدها بالفريزر على تكسرها بسهولة.


-ضعى معلقه زبد كبار فو عاء،
واضيفى عليها الكنافة،
ثم ضيفي معلقه الزبد الثانية فوق الكنافة.


-ضعيها على نار هادئه حتي تكتسب اللون الاحمر،
ثم ارفعيها عن النار.


-ضيفى اللبن المكثف.


-احضرى قوالب الكب كيك المعدنية،
وضعى فكل منها و رقه كب كيك.


-املاي جميع قالب ببعض من خليط الكنافه و اضغطية جيدا حتي يتماسك،
يمكنك كذلك استعمال قوالب الثلج لعمل اشكال اصغر حجما.


-اكملى باقى القوالب بنفس الطريقة،
وادخليهم الثلاجه لنصف ساعة،
ثم اخرجيها فهي جاهزة الان للتقديم.


-يمكنك تزيينها بالكريم شانتي،
او شرائح الاناناس،
او الفراولة،
او حبات المكسرات حسب المتوفر عندك.

 

 

  • صورلايت الافراح


لايت سوارية