موس الفراولة

٤٠ قطعة بسكوت ساده، مفرومين

٤٠٠ غرام عصير فراولة، او 2 علبة

١ ١⁄٢ كوب حليب سائل

٥ قطعة جبن الكريم (كريم شيز)، كيري او جبنة بريزدن

١ كوب ماء

٢ ملعقة كبيرة قشدة

١٥٠ غرام زبدة، او سمن

١٨٠ غرام جيلو بودرة، ما يعادل 2 باكيت

١. نعجن البسكويت المفروم مع الزبدة ونضعهم فى الصينية.

٢. فى الخلاط نضع عصير الفراولة, الحليب, الجبنة والقشدة ونخلط جيدا.

٣. نغلى كوب ماء ونضيف الجلو ونقلبه جيدا ونضيفه على الخليط ونصبه كله على البسكويت.

٤. نضع الصينية فى البراد لمدة ساعتين ثم فى الثلاجة لساعة.