طريقة المكرونة بالصلصة بالصور

صورة طريقة المكرونة بالصلصة بالصور

 

 

المكونات
  • زيت نباتى – ملعقه كبيرة

  • بصل مفروم فرما ناعما – 1

  • ثوم مهروس – فصان

  • طماطم مفرومه – 800 غرام

  • معجون طماطم – ملعقه كبيرة

  • فلفل حار اخضر مفروم – ثلث كوب

  • سكر – نصف ملعقه صغيرة

  • ملح – ملعقه صغيرة

  • فلفل اسود مطحون – نصف ملعقه صغيرة

  • معكرونه بينى – 400 غرام

  • لحم مفروم فرما ناعما – 500 غرام

نصائح

– يمكنك اضافه البقدونس او الكزبره الى الوصفة ان احببت ذلك، كما يمنكك تحضيرها مع اللحم المفروم.

– جربى المزيد من و صفات الباستا الشهيه على اطيب طبخة، ننصحك مثلا بتجربه صينية معكرونه بالحليب اومعكرونه بالفطر و الكريمة…

كيفية العمل

1 سخنى الزيت في قدر كبير على حراره متوسطة ثم اضيفى البصل و قلبية حتى يذبل.

2 اضيفى الثوم و اللحم و حركى المكونات.

3 اضيفى ايضا الى القدر الطماطم و معجون الطماطم ثم دعى المزيج يغلى مع التحريك المستمر.

4 زيدى بعدها الى القدر الفلفل الاخضر الحار و السكر.

5 حركى المكونات جيدا.

6 في هذه الاثناء، اسلقى المعكرونه في قدر من الماء المملح باعتماد التعليمات الموجوده على علبه المعكرونة.

7 صفى المعكرونه قليلا ثم ضعيها في طبق التقديم.

8 اسكبى اللحم مع الصلصه الحمراء فوقها و اخلطى جيدا ثم قدميها ساخنة!

 

324 views