طريقة الدجاج بلبطاطس

صورة طريقة الدجاج بلبطاطس


المقادير:

دجاجة

بهارات:هيل ,قرفه,ملح,فلفل اسود,كركم, بهارات ناعمه)

بصل

بطاطا

طماطم

ليمون ,بقدونس

ثوم

زيت فنجان1)

مكعب ما جي

الطريقة:

1: تسلق الدجاجة مع اضافه البهارات النية و تترك نصف استوا

2: يقطع الطماطم الى شرائح و يوضع في صينية الفرن

3: تحمر البطاطا بالزيت و توضع فوق الطماطم

4: يحمر البصل و يوضع فوق البطاطا

5: و يضاف البقدونس الى البصل و البطاطا

6: يخلط الثوم المفروم و كاس الليمون و مكعب الماجى و قليل من البهارات الناعمه

و فنجان زيت من زيت قلى البطاطا

7:اضافه 2..كاس من ماء السلق

8: يحرك المقادير جيدا مع تعديل المذاق اذا احتاج الى ملح حسب الحاجه

9: يرص الدجاج المقطع الى ارباع فوق البطاطا و يسكب فوقة الخليط المعد سابقا و يدخل في الفرن على نار متوسطة مدة ساعة حتى يحمر الوجة العلوي

467 views