طريقة صنع مربى المشمش المجفف

 

 

 

صورة طريقة صنع مربى المشمش المجفف

مربي المشمش من الذ المربات و التي تدخل في عمل بعض الحلويات الشهية..

و بما ان المشمش فاكهه عزيزة..لا تتواجد فتره طويله ..

هذه كيفية عمل مربي المشمش بالمشمش المجفف المشمشية المتوفره على مدار العام..

يعني اذا فاتك عمل المربي بالمشمش الطازج …المشمش المجفف موجود..

المقادير..

نصف كيلو مشمش مجفف

1500 ملل ماء

1 و نصف كيلو سكر

عصير ليمونة

الطريقة..

نغسل المشمش المجفف..

و ننقعة في الماء مدة 48 ساعة..

نقطعة نصفين ثم نرفعة على النار حتى يغلي مدة نصف ساعة

نضيف السكر و الليمون و نقلب بحذر

ننزع الريم كلما ظهر و نتركة على نار هادئه حوالي ساعة حتى يعقد مع تقليبة من وقت الى اخر)

ممممممممممممممممم..

ماشاء الله لونها و طعمها راااائع.

تترك لتبرد تماما ثم تعبا في برطمانات نظيفه جافة تماما..

تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال.

 

 

 

  • طريقة صنع مربي المشمش
571 views