طريقة تصبير الفلفل الحلو

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – كيفية عمل مخلل الفلفل

صورة طريقة تصبير الفلفل الحلو

المقادير

500 غرام فلفل حلو

كوبان خل ابيض

قرن)واحد فلفل حار

كوبان من الماء

فصان من الثوم

ربع كاس ملح خشن للتخليل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – كيفية عمل مخلل الفلفل

الطريقة

اغسلى الفلفل جيدا ، جففية ، و اقطعى الجذوع لكن بدون نزعها .اعملى فتحه طويله في كل قرن فلفل

اجمعى الماء و الملح في قدر و سخنيه، مع التحريك حتى يذوب الملح ،عندما يغلى اضيفى الخل و اغلية من جديد

ضعى الفلفل في مرطبان زجاجى دافئ معقم ،واضيفى الثوم المقطع الى انصاف و الفلفل الحار المغسول المشذب

صبى خليط محلول الملح المغلى و الخل فوق الفلفل الى احدث المرطبان .دعيالفلفل يمتص محلول الملح و اضيفى المزيد عندما يستقر و ارفعى فقاقيع الهواء

احكمى اغلاق المرطبان بغطاء زجاجى او بلاستيك و اذا استعملت غطاء معدنى من الضروري وضع قطعة بلاستيك مزدوجه فوق فوهه المرطبان قبل ان تغلفية باحكام اتركية في مكان بارد مدة ثلاثه اسابيع قبل فتحة حالما يفتح احفظى لمخلل في الثلاجة ممكن حفظ المخلل في مكان مظلم بارد مدة من ثلاثه الى اربعه اشهر

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – كيفية عمل مخلل الفلفل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – كيفية عمل مخلل الفلفل



 

  • طريقة تصبير الفطر
  • طريقة تصبير الفلفل
  • طريقة تصبير فلفل الحلو
  • تصبير الفبفل
  • طرقة تصبير الفطر
  • طريقة تصبير الفلفل الحلو
  • طريقة عمل حلو شعر
781 views