طريقة عمل الاومليت الفرنسي

صورة طريقة عمل الاومليت الفرنسي

مقادير تحضير كيفية صنع عجه فرنسية بيض اومليت

• 6 بيضات .

• نصف كاس حليب او ماء حسب الرغبه .

• ملح او فلفل ابيض .

• 3 معالق زيت .

• ملعقتا دقيق .

• بقدونس مفروم للترائع .

يخفق البيض جيدا ثم يضاف الية الحليب او الماء حسب الرغبه .

يتبل بالملح و الفلفل الاسود .

يسخن الزيت في المقلاه .

يصب بعض من المزيج على الزيت على مظهر قرص دائرى .

متوسط الحجم ثم يغطي بغطاء على نار هادئه حتى ينضج .

بعد ان ينضج القرص من الاسفل يقلب على الوجة الاخر و يجمل بالبقدونس .

يرفع على طبق خارجى و يكمل باقى المقدار حتى ينتهى .

تلف الاقراص كل على حده و ترص في طبق .

ملاحظه

ربما يحشي ذلك القرص بقليل من اللحم المفروم او الجبن الاصفر .

و بالصحة و العافية

446 views