طريقة كرنب صيني

صورة طريقة كرنب صيني

كيفية كرنب صيني

هاذى الطريقه

نسلق الملفوف مع الملح و الكمون نزيل الافرع القويه

صورة طريقة كرنب صيني

صور




توضع في صينية مدهونة بحيث يصير جزء من الملفوف خارج الصينيه




نحمس بصل و لحم مفروم حتى ينضج بالكيفية المعتادة و يترك حتى يبرد قليلا

نضيف الطماطم المقطعة و الكزبرا الخضراء و قليل من الشبت و ملح و فلفل و كمون و بيض





يوضع الخليط على مظهر طبقات مرة خليط اللحم و فوقة ورق الملفوف هكذا حتى ينتهى المقدار

تقفل الصينية اخيرا بالاوراق نضع ملعقه صلصة و ما جى و عصير ليمونة و كمون و زيت زيتون

و قليل من الماء الحار تذاب و تصب فوق الصينيه



406 views