المقادير :
– الطبقة الاولى :
– علبة بسكويت
– لبن
– زبدة
– سكر
– الطبقة الثانية :
– ماء
– قشطة
– سكر
– نشا
– لبن
– حليب بودرة
– الطبقة الثالثة :
– كنافة
طريقة التحضير :
– اخلطي جميع مقادير الطبقة الاولى في الخلاط الكهربائي وصبيها داخل الصينية
– لتحضير الطبقة الثانية اخلطي الماء والنشا والسكر والحليب ثم ضعيهم على النار حتي يغلي .
– ثم اضيفي الجبنة والقشطة واخلطي جيدا واضيفي الخليط فوق الطبقة الطبقة الاولى .
– قطعي الكنافة وافركيها بالزبدة ثم ضعيها كطبقة ثالثة في الصينية .
– ادخلى الصينية الفرن وبعد ان تنضج اخرجيها ثم زينيها بالفستق .
فوائد الفستق :
– يحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين e
اضرار الفستق :
تناوله بافراط يؤدي احيانا الى ظهور حبوب في الوجه .
