تعرف على طهاة من سوريا

يعتبر المطبخ السوري مطبخا عريقا في الشرق الاوسط ويتميز بتنوع اطباقه. فتقليديا، تحضر مجموعة من المقبلات اهمها المعجنات على كل مائدة، بالاضافة الى اطباق رئيسية كالكباب الحلبي، الكبة، الاوزي والمحاشي. وللتحلية، تقدم الحلويات التقليدية مثل كنافة المدلوقة او البرازق. اما اهم المشروباتالسورية فهي التمر الهندي، الجلاب وعرق السوس.

في مقلاة على النار، يحمر المزيد