أرشيف الوسم : الفراخ

طريقة حشو الفراخ

كيفية حشو الفراخ   كيفية جميلة لعمل و صفة الفراخ المحشية بالارز اللذيذة لك من اسرة شهية، حضريها بكمية تكفي ل٢ اشخاص و اضيفي تعليقاتك! مقادير الفراخ المحشية بالارز ١ دجاجة، حوالي كيلو ١ بصلة و سط، مبشورة ١ طماطم متوسط الحجم، مبشورة ١ ١⁄٢ كاس ارز ابيض ١ كاس …

أكمل القراءة »

طريق شاورما الفراخ

طريق شاورما الفراخ مقادير شاورما الفراخ ١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحب ١ بصل حجم كبير، مبشورة ١⁄٢ كاس فلفل اخضر، مقطع شرائح ١⁄٢ كاس طماطم، مقطعة شرائح ١⁄٤ كاس زيت ١ معلقة صغار زبدة، او سمن ١ معلقة كبار خل ١ معلقة صغار عصير ليمون حامض كاري زعتر ملح و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة الفراخ

كيفية عمل كفتة الفراخ المقادير:2 صدر دجاج مخلىبصلة صغيرة2 فص ثومملح – فلفل – بهارات – كاري – قرفةملعقة كبار خلملعقة كبار كاتشاب و يمكن من غيرنصف معلقة كبار مستردة و يمكن من غيرربع معلقة صغار شطةبابريكا اذا موجودة2 معلقة كبار بقسماط   التحضير:توضع كل المكونات بالكبة و تفرم ناعما …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفراخ بالبيض والبقسماط

المقادير:1/2 كوببقسماط 3 معالق كبيرةدقيق 2 معلقة كبيرةبهار فاهيتا عدد 1بيضه عدد 4فراخ مقدارملح مقدارزيت زره للقلي التحضير:اخلطي البقسماط و الدقيق و البهار و الملح بو عاء و اخفقي البيضه بو عاء 0واغمسي قطع الفراخ بالبيض بعدها قلبيها بخليط البقسماط و ادخليها الثلاجه مدة ساعاعه او ساعة و نص تقريباالطبخ: …

أكمل القراءة »

تتبيل الفراخ بانيه

الفراخ البانيه من اﻷكلات المحببة للجميع لسهولة و سرعة طهيها و طعمها اللذيذ ، كما تصلح للتناول باكثر من شكل كسندويتشات، مع المكرونة ، مع المقرمشات الشهية تعرفي على و صفتها و خلطتها السحرية من سوبرماما . المقادير: انقعي الفراخ بالتتبيله مدة لا تقل عن ساعتان داخل الثلاجة و كلما …

أكمل القراءة »

خلطة الفراخ البانيه

اذا كنت تبحثين عن كيفية حديثة لعمل “الفراخ البانيه” و الابتعاد عن مذاقها التقليدى الذي تعودنا عليه، حاولى تجربة هذي الوصفة الحديثة التي تعتمد على الزبادي بالتتبيل بدلا من البيض.. المكونات و المقادير صدور دجاج بكمية مناسبة فلفل طماطم ليمون بصل ملح و بهارات علبة زبادي بقسماط للتحمير زيت او …

أكمل القراءة »

طريقة لحشو الفراخ

كيفية حشو الدجاج بالارز بالصور المقادير: معلقتان كبيرتان زيت زيتون دجاجتان كبيرتان “وزن الواحدة من كيلو و نص الى 2 كيلو” ثلاثة كاسات ارز ابيض مطهو كاس زبيب بصلة متوسطة مبشورة ناعما معلقة كبار كركم مطحون ملح حسب الرغبة) فلفل اسود مطحون حسب الرغبة الطريقة: 1 ابدئي بتسخين الفرن لدرجة …

أكمل القراءة »

الفراخ فى الفرن

ازيكم يا قمرات النهاردة عمللكم اكله هتاكلو صوابعكم و راه فخلى بالكم انا حذرت اهو هنجيب الاول الفراخ و تكون متقطعة اربع و كل ربع هنقطعة نصين و كل قطعة نعمل به فتحتين بالسكينة زي كده مقادير الخلطة بصلة كبار مبشورة نصف كاس خل ربع كاس زيت ملعقتينكبيرة صلصه طماطم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفراخ مع البطاطس

مقادير صينية البطاطس بالفراخ ١ دجاجة، مقسمة ارباع ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا ١⁄٤ كيلوغرام طماطم، معصورة بالخلاط ٢ معلقة كبار صلصة الطماطم ٢ بصل متوسط الحجم ١ معلقة كبار زيت ١⁄٢ معلقة صغار فلفل اسود مطحون ١⁄٢ معلقة صغار كمون ناعم ١⁄٢ معلقة صغار كزبرة ناعمة ١ معلقة صغار ملح كيفية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مندي الفراخ

  دجاج 2 كاس ارز 2 طماطم مبشور 1 معلقه كبار صلصة طماطم 2 بصل 2 لومي 1 عود قرفه ورق لورا 1 معلقه عصير ليمون 1 مكعب مرق 2 ثوم 2 بطاطس 2 جزر حبهان ملح و فلفل زيت سمن الطريقة احضري اناء بعدها ضعي فيه البصل و شوحيه …

أكمل القراءة »