أرشيف الوسم : المعجنات

فهرس المعجنات والساندوشات

معجنات و سندوتشات المقادير 2 معالق زبادي سادة 2معالق زيت و انا استخدم زيت الزيتون معلق ملح*ملعقة صغار سكر للخميرة*كوب و ربع ماء دافى للعجن 2ملعقة صغار بيرة 2ملعقة سميد ناعم بيعطى طعم و خفيف للمعحنات*دقيق ما يكفى لعجينة متماسكة و قوية الحشو تونة مع معدنوس مفروم و هريسة حار …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المعجنات السهلة

مقادير عمل المعجنات سهلة و سريعة بالصور العجينة الذهبية) شخباركم المقال منقووووووووووول مقادير العجينة الذهبيه 2 2ونص كاس دقيق 1ونص كاس دقيق كويتي 1 كاس دقيق عادي 1 علبه لبن زبادي 1 معلقه كبار و شويه خميرة فوريه 1 معلقه كبار و شويه بكم بودر ربع كاس زيت نصف كاس …

أكمل القراءة »

المعجنات في المنام

بحسب تفسير ابن سيرين للعجين فهو يدل على قرب الراحة و انتظار فرج السجين او الحامل. ومن راى عجينا بمنزله استفاد ما لا بتجارة، فان كان العجين مختمرا حامضا و فاض فانه يخسر بتجارته. ومن راى انه يعجن قدم عليه مسافر. و ان عجن بمكان و اسع تزوج. و بحال …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المعجنات السريعة

المقادير 1 كوب ما ء نص كوب زيت 4 معالق كبار حليب بودره 1 معلقه كبار خميره 1 معلقه صغار باكنج باودر 3 معالق كبار سكر 3 معالق كبار زبادي حوالي نص علبة الزبادي الصغيره) اخلطيهم كلهم بالخلاط.. و ثم انخلي 3 اكواب دقيق و صبي الي بالخلاط عليه و …

أكمل القراءة »

افضل طريقة لصنع المعجنات

مقادير العجينة 2 كاسة كبار دقيق ابيض دقيق المطاحن الكويتية هو اروع دقيق عندي 2 معلقه كبار حليب باودر 1 معلقة كبار خميرة سريعه 1 معلقة صغار بيكنج بودر 1 معلقة كبار سكر عادي ربع معلقه كبار ملح نصف كاسه لبن ربع كاسه ماء دافئ ربع كاسة زيت كيفية العجينه …

أكمل القراءة »

طريقة سريعه لعمل المعجنات

مقادير العجينة الذهبيه 2 2ونص كاس دقيق 1ونص كاس دقيق كويتي 1 كاس دقيق عادي 1 علبه لبن زبادي 1 معلقه كبار و شويه خميرة فوريه 1 معلقه كبار و شويه بكم بودر ربع كاس زيت نصف كاس لبن سائل لبن الصافي او المراعي ملح 3 معالق كبار سكر الكيفية …

أكمل القراءة »

عجينة المعجنات

تاريخ الفطائر تعتبر الفطائر من الوجبات البريطانية التقليدية، و هي من الاطعمة =القديمة التي لا تزال تشكل جزءا هاما من الاطعمة =اليومية ببعض المناطق و البلدات و خاصة على ما ئدة الفطور، لا سيما بموطنها الاصلي منطقة كورنوول الساحلية. و مع الانفتاح العالمي الذي غير معالم المطبخ البريطاني، و مطابخ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المعجنات بالصور خطوة بخطوة

كيفية عمل المنزلزا و الفطائر بالصور خطوة بخطوة مقادير الصلصة بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل اسود و كمون ملح كيفية الاعداد 1 نحمس البصل مع الزيت على النار 2 بعدها نضع المعجون 3 نضع الطماطم 4 نضيف البهارات بعدها تترك تتسبك على نار هادئة مقادير العجينه العجينة المستخدمة …

أكمل القراءة »