يعتبر مِن اساسيات المطبخ ترتيب المطبخ مِن الامور الَّتِى يَجب الاهتمام بها،
فالمطبخ تقام به انشطه كثِيره على مدار اليَوم و لهَذا يعتبر ترتيب المطبخ مِن المهام الاساسية لربه البيت لتشعر براحه البال اثناءَ العمل فيه.
وهُناك خطوات بسيطة تمكن ربه البيت مِن ترتيب المطبخ كالاتى
القيام بالتخلص مِن المهملات و الادوات القديمة التالفه أول باول مِن المطبخ.
وضع التوابل و البهارات فِى علب قابله الغلق،
ووضعها على رفوف قريبه مِن اعدادِ الطعام.
استعمال كل انحاءَ و اركان المطبخ فِى ترتيب المطبخ بطريقَه عملية.
و يَجب حفظ الخضروات و الفواكه فِى الادراج و الرفوف الخاصة فيها بالمطبخ.
الاهتمام بمكان مستلزمات المطبخ ” الاطباق و السكاكين و معالق ” فِى الاماكن المخصصه لَهُم فِى المطبخ المطبخ بشَكل منتظم ليسَهل الحصول عَليها عِندِ الحاجة .
تنظيف دِواليب التخزين بشَكل دِائم و مستمر للتخلص مِن أى حشرات.
القيام بتخصيص الرفوف و الخزائن القريبه للادوات كثِيره الاستعمال،
وتخصيص الخزائن البعيده للادوات قلِيله الاستخدام.
اجتناب و َضع الاوانى القابله للكسر أو الثقيله فِى ارفف عاليه حتّي لا تاذى احد
من السَهل ان نقوم بترتيب مستلزمات المطبخ بنقاط بسيطة و سهلة مِن خِلال التنظيم فِى الاماكن المخصصه لتخزين المستلزمات لتسَهل الحصول عَليها.
هَذة بَعض الارشادات لترتيب ادوات المطبخ
• و َضع ادوات المطبخ الثقيله القابله للكسر فِى الدواليب السفليه و الادوات الخفيفه فِى الدواليب العلوية.
• تخصيص المسافه بَين الفرن و الثلاجه لحفظ الصوانى و ادوات المعجنات .
• الاحتفاظ بالاطباق و الكاسات على ان تَكون قريبه مِن حوض الغسيل.
• الاهتمام بوضع ادوات سفره الاكل فِى مكان ان يَكون قريب مِن طاوله الاكل .
• الاهتمام بوضع التوابل و الزيوت و المعالق الَّتِى تستخدم بالطبخ بالقرب مِن الموقد؛
لسهوله الحصول عَليها اثناءَ الإستعمال بالمطبخ.
• الابتعادِ عَن حفظ أى ادوات ليس لَها علاقه بالمطبخ دِاخِل المطبخ.
خزائن ادوات المطبخ
خزائن ادوات المطبخ ضرورية ليبدو المطبخ بشَكل انيق و متناسق و هِى تساعدِ فِى جمال المطبخ و اناقته.
وهَذة أهم خزائن ادوات المطبخ
خزانه المعالق و الشوك
من الامور الَّتِى تزيدِ مِن جمال ترتيب المطبخ تخصيص دِرج خاص بالمعالق و الشوك دِاخِل خزائن المطبخ،
وان يَكون ترتيبها مِن الكبير للصغير،
او حسب تقسيمات الدرج .
خزانه الكاسات و الكؤوس
كاسات الشاى و العصائر مِن الاساسيات اللازمه لتخزين فِى المطبخ،
ويَجب الالتزام فيها اثناءَ ترتيب و تخزينالمطبخ
