مقدمه عن كيفية عجينه بيتزا
اليك سيدتى كيفية عمل عجينه المنزلزا بصورة سهلة و شهيه و نرجو ان تنال اعجابك .
مقادير كيفية عجينه بيتزا :
- 3 كاسات دقيق .
- كوب و ثلث ماء .
- 2 معلقه صغار سكر .
- ملعقه و ربع صغار ملح .
- 2 معلقه اكل زيت زيتون .
- 2 معلقه اكل دقيق ذره .
- ملعقه صغار بيكنج باودر .
- ربع معلقه صغار ثوم بودره .
- ربع معلقه صغار بصل بودره .
- 2ملعقةصغيرة خميرة.
كيفية تحضير عجينه بيتزا :
- نخلط الماء و السكر و الملح و زيت الزيتون و السكر و الخميره فو عاء متوسط الى ان تتفاعل الخميره و كل المكونات الجافة مع بعض و نخلط الجميع و نعجن جيدا مدة من 8الي 10 دقيقة الى ان تتكون لدينا عجين طريه و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلوله قليلا و نضعها فمكان دافئ مدة 45 دقيقه بعدها تستعمل بالمكونات المفضله لديك
- ملحوظه من الممكن حفظ العجينه فكيس بلاستيكى و وضعها فالثلاجه مدة يومين.
