المقادير:
3/4 كاس سمن
1 كاس سكر
1 كاس حليب سائل
3 كاس دقيق
2 معلقه كبار بيكنج بودر
4 بيضات فدرجه حراره الغرفة
1 معلقه صغار فانيليا مربى فراوله للحشو سكر بودره للتزيين
كيفية التحضير:
جهزى الفرن بتسخينة على درجه حراره 180.
اخفقى البيض و السكر بعدها اضيفى السمن مع الاستمرار فالتقليب و الخفق.
اضيفى الدقيق و البيكينج باودر و الكاكاو و الفانيليا الى الخليط بالتدريج و قلبية حتى تختفى اثار الدقيق و الكاكاو تماما بعدها اضيفى كاس الحليب و قلبي مره ثانية حتى يمتزج العجين.
جهزى قوالب الكب كيك بوضع معلقه او اثنين من الخليط فقاع الكب كيك بعدها معلقه من مربي الفراوله بعدها معلقه او اثنين من الخليط مره اخرى.
كرري الخطوه فكل قوالب الكب كيك.
ضعي الوالب فالفرن مدة من ربع ساعة الى ثلث ساعة.
خرجي القوالب من الفرن و اتركيها حتي تبرد تماما بعدها تزين بالقليل من السكر البودره و تقدم.
- اسهل واروع كب كيك
