اطباق بالمرقاز

المقادير:


1 بصل


500 غ مرقاز


5 حبات بطاطا


زيت زيتون


القليل من الاكليل


ملح و فلفل

كيفية التحضير:


قشر و قطع البطاطا و اغسلها


ملحها و اتركها على جنب


قطع البصل


سخن الزيت فمقلاه،
حسب الرغبه


اضف الية البصل و قلبة على نار هادئة ل 5 دقائق

اضف البطاطا و 1/4 كاس من الماء و دعة يطبخ الى ان يتبخر جميع الماء


اضف الملح و الفلفل و الاكليل

قلب الكل و اسكبة فطبق و ادخلة الفرن ل 30 دقائق فحرارة 200 درجة ما ئويه

• اطباق بالمرقاز
• اطباق مرقاز
• صوراطباق مرقاز