اطباق خفيفة ولذيذة فلفل الحلو

صاحبه و صفه العشاء: انا بيرمان Anna Berman


عدد الافراد: 4


التحضير: 5 دقائق


الطبخ: 15 دقيقة

المكونات


4 معالق كبار من عصير الليمون


1 معلقه كبار من الثوم المفروم


1 معلقه كبار من الزعتر الطازج المفروم او المجفف اذا لم يتوافر الطازج


1 معلقه صغار ملح


1 معلقه صغار فلفل اسود مطحون


نص كيلو صدور دجاج


4 معالق كبار زيت زيتون او اي زيت نباتي


1 بصله متوسطة مقطعة شرائح


كاس و نص فول اخضر او بازلاء او فاصوليا


كاس و نص طماطم صغار مقطعة الى نصفين


2 كوسه متوسطة الحجم مقطعة شرائح


ربع كاس جبن فيتا مفتت

كيفية تحضير العشاء


1- ضعي  فكيس جيد الاغلاق نص كميه الليمون مع الزعتر و الثوم و الفلفل الاسود و الملح و اضافتها الى الدجاج.


2- ضعى معلقتين من زيت الزيتون غير البكر او دوار الشمس فمقلاه كبار على نار متوسطة الحرارة,
مع اضافه البصل و جزء من الثوم و الفول او الفاصوليا و الطماطم بعدها التحمير مدة 4 دقائق.


3- ضعى الجزء المتبقى من الليمون و الزعتر و الثوم الى الخضار فالمقلاه مع اضافه الكوسه المقطعة الى شرائح بعدها تقلي معا حوالى 3 دقائق.


4- ازاله الخضار من المقلاه بعدها اضافه الجبن اليه


5- قلى الدجاج فالزيت المتبقى فالمقلاه حوالى 3 دقيقة او حتي ينضج,
مع تقديمة مع الخضروات

معلومات الوصفة


السعرات لكل فرد: 327 سعر


البروتين: 16 جرام


النشويات: 28 جرام


الدهون: 13 جرام (3 جرام مشبعة)


الالياف: 5 جرام