اطباق رمضانية شهية سريعة التحضير وصفات رمضانية سريعة التحضير

طبخات سريعة لرمضان

المقادير :

مكرونة

خضار منوعه [ فليفله ,

جزر ,

كوسا .
.
الخ ] مقطعة ,

صدور دجاج مقطعة مكعبات

بصل

ملح + بهارات

ل الصلصه /

علبه قشطة + معلقه جبن + معلقه ما يونيز

جبن موزريلا ل رشة على السطح

الكيفية :

نسلق المكرونه ,

نحمس البصل على النار و نحط معاة الدجاج و الخضروات و البهارات

نحركهم على النار ل حد ما الدجاج ينضج و الخضروات تذبل شوى ,

فى طبق نخلط مكونات الصلصه و نصبها على المكرونه و فوقهم الدجاج و الخضروات

ثم نحطهم فبايركس و نرش عليهم موزريلا

ندخل الصينية الفرن 10 دقايق او ل حد ما يذوب الجبن

[ بططس ب اللبنه ]

 

المقادير :

بطاطس و دجز جاهز

بصل

لحم مفروم

فليفله مقطعة مربعات

ملح و بهارات + ملعه معجون طماطم

لبنه + ليمونه + لبن

الكيفية :

نقلى الودجز و نحطة ب صينية بايركس ,

نحمس البصل مع اللحم المفروم و الملح و البهارات و معاهم الفليفلة

وملعقه معجون الطماطم و نحط جميع ذلك فوق البطاطس فالبايركس

نحط عليهم جبنة موزريلا و ندخل الصينية المايكرويف ل حد ما الجبنة تذوب

نخلط اللبنه مع اللبن و الليمون و نصبها على سطح الصينية و نزينها ب فليفلة

[ باستا بيتزا ]

 

المقادير :

مكرونة

زبدة لينة

فليفله + طماطم + بصل مقطعين مربعات

صدر دجاج مقطع شرايح صغار او مكعبات

ملعقتين معجون طماطم

زعتر

بهارات + ملح

جبن شيدر مبشور

جبن موزريلا

زيتون اسود شرائح

الكيفية :

نسلق المكرونه ,

نحمس البصل و فوقة الطماطم و الفليفله و الدجاج و الزعتر و البهارات ,

نحركهم لحد ما الدجاج يستوى ,

نحط معجون الطماطم و نحركهم مع بعض .
.

نشيل القدر من على النار و نحط الشيدر و نحركة بسرعه لحد ما يذوب

نحط الزبدة على المكرونه و نحط الخلطه الي قبل شوى و نخلطهم

نحط الحوسه كلها فصينية بايركس و عليها الزيتون و الموزريلا

وندخلها الفرن لحد ما الجبن يذوب و نقدمها

[ باستا الدجاج ]

 

المقادير :

مكرونة

صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

ملح + بهارات

زعتر + مكعب ما جي

جبنة شيدر مبشورة

ل الصلصه /

قشطة + حليب سائل

الكيفية :

نسلق المكرونه ,

فى قدر نحط زيت و فوقة الدجاج و البهارات

والملح و الزعتر و مكعب الماجى ,

نحركة ل حد ما الدجاج ينضج

نخلط القشطة مع الحليب و نصبها على الدجاج و نحط عليهم المكرونه ,

نحط الشيدر و نحرك المكرونه لحد ما الشيدر يذوب .
.
نحطها فطبق و بس

[ فطائر الشوكولاته ]

 

المقادير :

ل العجين /

نفس مقادير عجينه خبز المينى برجر

قطع شوكولاته جالكسي

الكيفية :

نسوى العجينه و نخليها تختمر و نسوى منها كور و نحشى جميع كورة

ب قطعة جالكسى ,

ندهن السطح ب بيض و نرش عليه حبه البركة – اختيارى –

نحط العجينه فصينية و ندخلها الفرن ل حد ما تستوي

[ كب كيك الليمون ]

المقادير :

كيكه ليمون بيتي كروكر جاهزة

دريم و يب + قطره من ملون اكل اصفر

كرز + كرات شوكولاته ل الزينة

الكيفية :

نسوى الكيكه كالمكتوب على العلبه و نحطها فقوالب الكب كيك

وندخلها الفرن ,

نسوى كريمه الدريم و يب و نحط معاها ملون الاكل الاصفر

نطلع الكيك و نزينة ب الكريمه و الكرز و الشوكولاتة

[ مينى برجر ]

المقادير :

ل العجين /

بيض + طحين

حليب بودره + فنجان سكر

زيت

[ ملح + معلقه خميره + معلقه سكر ] تذوب فكاس ماء دافئ

برجر لحم او دجاج + خيار + جبن شرائح .
.
الخ

الكيفية :

نخلط كل مقادير العجين مع بعضها و نخلية يختمر مدة ربع ساعة ,

ناخذ كور صغار من العجينه و نحطها فالشوايه لحد ما تحمر

ونسوى جميع العجينه ب ة الكيفية ,

نقلى البرجر و نقطع جميع و حدة ل 4 قطع – البرجر الي استعملتة كبير شوى –

ونعمل البرجر عادي زي الصورة

[ الدجاج ب الفليفله ]

المقادير :

بصل

فليفلة

صدور دجاج مقطعة مكعبات كبار شوي

بهارات + ملح

خل

رز ابيض

الكيفية :

نسوى الرز الابيض عادي ,

نحمس البصل على النار و ثم نحط قطع الدجاج و نخليها تنقلي

شوى لحد ما تستوى ,

نحط فوقها الفليفله و بالتاكيد البهارات و الملح

ومعاهم شويه خل .
.
ونحركة ل حد ما الفليفله تذبل شوى .
.

نحط الرز فالطبق و فوقة الدجاج مع الفليفلة

[ فيلية الدجاج المقلى ]

المقادير :

صدور دجاج مقطعة شرائح ,

فى طبق [ طحين + بصل + كمون + ملح + بيكنج باودر ] ,

وفى طبق ثاني [ حليب + بيض + ملح + فلفل ] ,

الكيفية :

نحط شرائح الدجاج فطبق الطحين و ثم نغمسه

فى طبق البيض و الحليب ,

ثم فطبق الطحين من جديد

ونقلية و نقدمة مع البطاطس المقلى و الكاتشب

[ الكشرى ]

المقادير :


رز

مكرونة

عدس بني

بصل

لحم مفروم

ملح + بهارات

ل الصلصه /

معجون طماطم + خل + ليمون + ملح + فلفل اسود

الكيفية :


نسلق المكرونه ,

نحمس البصل لحد ما يحمر ثم نحط فوقة اللحم المفروم

والملح و البهارات و معاهم العدس و نحط فوقهم ماء على ربما الرز

نخلية على النار 10 – 15 دقيقه ,

نحط الرز و نحركة و نخليه

ع النار لحد ما ينضج الرز .
.
ولا قرب الرز ينشف نحط فوقة المكرونة

ونخلطة بشويش و نغطى القدر و نخلية على نار هاديه مدة 10 دقايق

ب النسبة ل الصلصه :

نحط جميع مكوناتها فقدر و نخليهم 5 دقايق على النار و خلاص