حريره و هرانية
المكونات
- ملعقه صغار كمون.
- ملعقه صغار فلفل اسود.
- ملعقه صغار راس الحانوت.
- ملعقه صغار هريسة.
- حبه لفت
- 3 حبات طماطم.
- حبه بطاطا.
- 2 حبات كوسة.
- 4 حبات جزر.
- 4 فصوص ثوم
- 2 حبات بصل.
كيفية التحضير
ضعى فقدر اللحم المقطع،البطاطا،اللفت،الجزر،الكوسه ،
الطماطم،الثوم،البصل.
ضيفى لتر من الماء،الملح،الفلفل.
بعد طهى الخضار ارحيهم فالخلاط الكهربائي.
حضرى فو عاء الفرينة،الكمون،الكركم،الفلفل الاسود،راس الحانوت،القرفه بعدها اسكبية مع خليط الخضار.
زمن التحضير: 10 دقائق
زمن الطبخ: 60 دقيقة
- اطباق وهرانية