اطباق سهلة بالبطاطس بالصور

كيفية عمل و صفات بطاطس سهلة بالصور

وصفات بطاطس سهلة ،
تحضير و صفات بطاطس سهلة ،
اعداد و صفات بطاطس سهلة

صباحكم مساكم سكر

اقدم لكم

 

مقال متمنيه ان ينال رضاكم

كيفية عمل و صفات بطاطس سهلة بالصور

سهلة بالصور بالبطاطس اطباق 20160914 4162

كرات البطاطا المحشيه بالجبن

المقادير:

كيلو من بطاطا .



معلقه كبار من كزبره مطحونة.


معلقه كبار من ثوم مطحون.


معلقه صغير من فيلفله حمراء مطحونه ” جافة” ” و ممكن الاستغناء عنها”.


ملح.


معلقه صغير


من البهار ” الفلفل الاسود”.


معلقه صغير من الكمون.


جبنة موزاريلا.


بقسماط.


3 بيضات.


زيت ما زولا.


الطريقة:

نسلق البطاطا بعدها نقشرها .



نقوم بهرس البطاطا بواسطه الشوكه جيدا.


ثو نضع لها المكونات السابقة ،

و تخلط جيدا.


توضع فالثلاجه لتبرد.


نخرجها من الثلاجه ،



و نصنع من البطاطا المهموسه مع المكونات ،

نصنع كرات و نحشيها بالموزاريلا .



نضع فصحن البيض ،

و فصحن احدث البقسماط.


نغمس جميع كره من كرات البطاطا فالبيض بعدها فالبقسماط .



نقلى كرات البطاطا بالزيت .

سهلة بالصور بالبطاطس اطباق 20160914 4163




اولا نسلق البطاطس نصف سلقه بعدها نقطعها الي مكعبات تم نضعها فالفرن حتي تتحمر و نضع عليه زيت زيتون و زعتر و نضع فصين من الثوم و لكن بقشره حتي يتم شواه مع البطاطس و عندها يطري نضغط عليه حتي يظهر من القشره و يكون طري القوام و نخلطه مع البطاطس و تقدم

سهلة بالصور بالبطاطس اطباق 20160914 4164




المقادير:


ملح و فلفل ,

حسب الرغبة


عصير ليمون ,

ملعقه كبيرة


خل احمر ,

ملعقه كبيرة


كمون مطحون,
ملعقه صغيرة


ثوم مفروم,2 معلقه كبيرة


صلصه طحينه ,
0.50 كوب


بقدونس مفروم,2 معلقه كبيرة


زيت زيتون ,
0.25 كوب


بصل احمر ,

حبة


فلفل اخضر ,

حبة


باذنجان رومى ,
2 حبة


بطاطس ,
2 حبة

كيفية التحضير

– تسلق البطاطس فماء حتي تنضج،
ثم تقشر و تقطع الى حلقات بسمك 2/1 1 سنتيمتر.

– يغسل الباذنجان و يجفف،
ثم يثقب فاماكن متفرقه بواسطه طرف سكين حاد.

– يشوي الباذنجان مباشره على نار متوسطة،
ثم يقشر و يقطع الى نصفين و تنزع منه اكبر كميه ممكنه من البذر.

– يقطع الباذنجان الى مكعبات و يحفظ جانبا و يضاف قليل من عصير الليمون حتي لا يتغير لونه.

– يشوي الفلفل الاخضر مباشره على نار متوسطة،
مع التقليب و يوضع فكيس من البلاستيك مدة خمس دقائق،
ثم يقطع نصفين و يتم التخلص من البذر و القشر و يقطع الى مربعات صغيرة.

– يقطع البصل الاحمر الى قطع صغار و يحمر فملعقتين من زيت الزيتون مدة 10 دقائق.

– فو عاء عميق،
يخلط الباذنجان و البصل الاحمر و الفلفل الاخضر و البقدونس و الطحينه جيدا و يتبل الخليط بالملح و الفلفل،
ويوضع جانبا.

– فو عاء اخر،
يخلط الثوم مع الخل و الليمون و المتبقى من زيت الزيتون و الكمون المطحون.

– ترص حلقات البطاطس فطبق التقديم و ترش بخليط الثوم و يوزع بينها خليط الباذنجان،
قدمي سلطة البطاطس و الباذنجان المشوي .
.
بعد ان اصبحت جاهزة.

سهلة بالصور بالبطاطس اطباق 20160914 4165

وصفة سلطة البطاطس اللذيذة,
البطاطس مع البيض ,

سلطة البطاطس للتخسيس

هذه السلطة تمتاز بكونها خفيفه جدا جدا و سهلة الاعداد حيث يمكنك التحكم بها لجعلها تناسب من يرغب فتخسيس و زنة او فالحفاظ على الوزن فهي فكل الاحوال قليلة الدهون.

المكونات:

-6 بيضات مسلوقين جيدا.-4 حبات بطاطس مسلوقين و مقطعين الى مكعبات.-2 ثمره تفاح متوسطتين مقطعة مكعبات.-كرفس مقطع-بصل اخضر مقطع.-3-2 معلقه ما يونيز قليل الدسم.-1 معلقه صغار من الخل-1 معلقه ضغيره من الكارى او الشبت او كثبرة.-ملح و فلفل-بقدونس للتزيين

الطريقة:

اخلطى مكعبات الخضراوات و البيض مع بعض,
ثم اخلطى مكونات التتبيله من ما يونيز و خل و ملح و فلفل و كارى او شبت بعدها ضيفيهم على الخضروات و البيض.و تزين بالبيض و البقدونس.

ملحوظة:

يمكن استبدال المايونيز بزيت زيتون و عصير ليمون (بنسبة 1:1 ) ليساعدك على التخسيس.

  • اجمل طبق بالبطاطة
  • تحضير اطباق سهلة


اطباق سهلة بالبطاطس بالصور