اسهل كيفية لعمل مينى بيتزا سهلة لاطفال المدرسة
المكونات و المقادير:
المكونات و المقادير:
1 كاس دقيق
1 معلقه بيكنج بودر
1/2 معلقه ملح ناعم
بيضة
لبن حسب الحاجة
4 معلقه كبار طماطم بيوريه
ملعقه كبار زعتر
ثوم مدقوق بالملح
2 معلقه كبار زيت زيتون
كوب جبن شيدر
100 جم ببرونى
كيفية عمل الميني بيتزا:
تخلط المكونات الجافة سويا بعدها يضاف البيض المخفوق و يخلط جيدا.
يضاف لبن حسب الحاجة و تعجن باليد للحصول على عجينه لينه متماسكه بعدها تغطي و تترك مدة نص ساعة لتتخمر.
تفرد العجين على قليل من الدقيق بعدها توضع فالفرن على درجه حراره 270 حتي تبدا فالجفاف.
يفرد الصوص بعدها الجبن و باقي المكونات تدهن الحروف بزيت الزيتون.
تغطي مره ثانية حتي تسيل الجبن و تقدم مع الصوص
كيفية عمل الصوص :
يمزج معجون الطماطم مع الزعتر و الثوم و يضاف ٢ معلقه كبار من الماء و يقلب
