عصير الليمون
من نوعيات العصائر اللذيذة و التي تحتوى على قيمه غذائية جيده لصحة الجسم،
واليكم بعض نوعيات عصير الليمون سواء الذي يعتمد فقط على الليمون او على اضافات اخرى:
عصير البرتقال بالليمون و النعناع (كيفية منال العالم)
المقادير:
- كوب سكر.
- نصف كاس ما ء.
- عشر حبات كبار الحجم من البرتقال.
- خمس حبات كبار الحجم من الليمون.
- سته كاسات من المياة الغازية.
- كوب من النعناع الاخضر.
كيفية التحضير:
- يتم وضع السكر و الماء فقدر صغير و مناسب.
- نقوم بتسخين المكونات على نار متوسطة مع التقليب حتي يذوب السكر تماما.
- نضيف شريحه من الليمون.
- نترك الخليط حتي يغلى و يكون متماسكا كالشيره (القطر).
- بعيدا عن حراره النار نضيف اوراق النعناع.
- نترك الخليط حتي ليبرد تماما.
- باستخدام سكين حاده و مناسبه نقوم بتقطيع البرتقال و الليمون بشكل عرضى الى انصاف.
- نقوم بعصر جميع من البرتقال و الليمون.
- نقوم باختيار زجاجات او عبوات نظيفه و محكمه الاغلاق لسكب العصير فيها.
- نضيف خليط السكر الذي يصبح ربما اصبح باردا.
- نغلق العبوات او الزجاجات بشكل جيد بعدها نقوم بتحريك و رج الزجاجه بمكوناتها.
- يوضع العصير فالثلاجه لعده ايام.
- يقدم العصير مع بضع من مكعبات الثلج اضافه الى بضع من اوراق النعناع،
ثم يسكب العصير و اتركي ربع الكاس فارغا كى تسكب بعض من المياة الغازية.
عصير الليمون باوراق النعناع
المقادير:
- ليمون اخضر.
- اوراق نعناع خضراء.
- سكر.
- ماء.
- ثلج.
كيفية التحضير:
- يقطع الليمون الى انصاف.
- الضغط على الانصاف واحده تلو الثانية فو عاء او كاس او استعمال الخلاط او محضره الطعام.
- تضاف اوراق النعناع الخضراء للمكونات مع الخلط.
- اضافه كميه من الماء بما تتناسب و كميه السائل المستخرج من حبات الليمون المعصورة.
- وليكون العصير حلو المذاق يجب اضافه القليل من السكر تقريبا نص معلقه صغار منه.
- واخيرا يحرك جيدا ليكون متجاسنا و ذو طعم مركز.
عصير الليمون
المقادير:
- ليمون اخضر.
- سكر.
- ماء.
- ثلج.
كيفية التحضير:
- يقشر الليمون و يقطع الى انصاف.
- استعمال الخلاط او محضره الاكل لتوضع حبات الليمون.
- اضافه كميه من الماء بما تتناسب و كميه السائل المستخرج من حبات الليمون المعصورة.
- وليكون العصير حلو المذاق يجب اضافه القليل من السكر تقريبا نص معلقه صغار منه.
- واخيرا يحرك جيدا ليكون متجاسنا و ذو طعم مركز.
