اعداد نقانق مبتكرة

٥٠٠ غرام نقانق لحم البقر

٢ بطاطا حجم كبير

١⁄٢ كوب زيت

١⁄٤ كوب ماء

١ ملعقه صغيره دبس فليفله

١ ليمون حامض

البهارات:

١ ملعقه صغيره اوريجانو

١ ملعقه صغيره ريحان او حبق

١ ملعقه صغيره اكليل الجبل

ملح و فلفل اسود حسب الذوق

١.
تقطع البطاطا انصاف دوائر رفيعه بعدها تقطع المقانق بشكل ما ئل شرائح سميكة.

٢.
يخلط الزيت،
البهارات،
الملح و البهار بعدها يوضع دبس الفليفله مع الماء و يحرك حتي يكون سائل و يوزع على البطاطا.

٣.
يوضع المزيج بصينية حجم و سط بعدها تدخل الى الفرن مدة ساعة الى ساعة و نص بعدها يضاف عصير الليمون الحامض و يقدم.