افضل طريقة لعمل البسبوسة المحشية

اولا / يسخن الفرن عند درجة160 درجه،وتحضر صينية 20*20


و كوب الشاى هو المكيال المناسب


و اذا الصينية اكبر


يصبح المكيال كاسه الجبنة الصغيرة


و اذا الصينية اكبر ممكن استعمال كاسه الجبنة الصغيرة…

مقادير الطبقه الاولي ::.

كاس سميد


كوب حليب بودرة


نص كوب زيت


نص كوب ما ء


علبه قشطة


معلقه صغار بيكنج بودر

تعجن و تفرد فالصينية بعدها تخبز فالفرن و تحمر من اعلي و اسفل

نخرجها من الفرن و نسقيها بالشيره ( 2كاس سكر + كوب ماء )

ونجهز الحشوة

مقادير الحشوة

::

2ملعقه نشا


4 معالق سكر


6 معالق حليب بودرة


كاس ما ء

تقلب على النار حتي تثقل بعدها ننزلها


عن النار و نضيف لها علبه قشطة و نخلطها معا

وندهن البسبوسه بالحشوه و نجهز الطبقه الاخيرة

مقادير الطبقه الاخيرة ::


كوب و نص سميد


نص كوب زيت


كوب ما ء


كوب حليب بودة


علبه قشطة


معلقه صغار بيكنج بودر