افكار عن تحضير وجبات لعيد ميلاد لبنان

عشاء الميلاد حول العالم

دول البحر المتوسط

فى صقلية،
الوجبه الخاصة بعيد الميلاد مؤلفه من تقديم 12 نوعا من الاسماك،
وفى البرتغال تعتبر الوجبه البحريه كالكلمارى و قريدس الوجبه الرئيسيه فضلا عن الباكالها.
وفى اليونان يضاف الى الوجبه الرئيسيه و هي عاده و جبه بحريه مقبلات كالسلطة اليونانيه و السلامي و الزيتون و الجاجيك و غيرها من المقبلات التقليديه اليونانية.

فى اسبانيا تشكل الاطعمة =البحريه عنصرا اساسيا فو جبه عشيه عيد الميلاد.
فضلا عن وجود الزيتون و زيت الزيتون فتلك المنطقة يميزها عن غيرها.
ومن الاطباق المعروفة فمدينه فالنسيا طبق الباييا و هو طبق محضره بالخضراوات او اللحوم او بالاسماك.
فضلا عن المقبلات و التي تشمل الهام (بالاسبانية: Jamón ibérico) و اطباق لاس تاباس (بالاسبانية: Tapas) و هي عبارة عن اطباق صغار تقدم عاده مع الشراب كمقبلات.
فى ايطاليا تتضمن القائمة الرئيسيه بعض الاطباق الشهيره تشمل الباستا و المنزلزا و اللازانيا و الفوكاتشيا الى جانب مشروبات كحوليه خاصة كالنبيذ التوسكاني.

بريطانيا

فى بريطانيا و الدول التي تاثرت بتقاليدها تضم ما ئده عيد الميلاد الدجاج المحشى و الاوز الى جانب اللحوم و المرق و الخضروات و عصير التفاح فبعض الاحيان،
هنالك كذلك بعض الحلويات الخاصة ك“حلوى عيد الميلاد” تنتشر فتلك المناطق.[1][2]

اوروبا الشرقية

فى صربيا و فقا للتقاليد الصربية،
تضم و جبه عيد الميلاد الاحتفاليه تشكيله و فيره و متنوعه من الاطعمة.
فى حين تشكل و جبه القدس الشرقيه تقليد شائع فالكنيسه الروسية الارثوذكسيه فكل من روسيا و اوكرانيا.

امريكا اللاتينية

فى المكسيك و دول امريكا اللاتينيه فان لحم الخنزير هي الوجبه الرئيسيه فالعشاء التقليدي،
فضلا عن الفاكهه و السلطات و النبيذ و الكوكتيل.
فى الارجنتين تضم و جبه ليلة عيد الميلاد طبق الاسادو و الباستا و الايمباندا.

دول اوروبيه مختلفة

فى بولندا و اجزاء ثانية من اوروبا الشرقيه و اسكندنافيا،
فان الاسماك غالبا ما تكون هي الوجبه الرئيسيه فالعشاء التقليدي،
ولكن حديثا اخذ لحم الخراف و العجول يحل الى جانب الاسماك؛[3] اما فالمانيا و التشيك و النمسا عاده ما يشمل عشاء الميلاد التقليدى لحم الاوز و الخنزير و الدجاج المحشي،
وفى فرنسا يطلق على و جبه عشيه الميلاد التقليديه (بالفرنسية: Réveillon) و تشمل الوجبه التقليديه الكافيار و طبق الراتاتوى و المحار و الكركند.
الي جانب مشروبات كحوليه خاصة كالنبيذ الاحمر و الليكور،
والشوكولا،
المنتشر ففرنسا و بعض الدول الثانية حيث يتشهر قالب حلوى من الشوكولا يسمي جذع الميلاد (بالفرنسية: Bûche de Noël،
نقحرة: بوش دو نويل).

بلاد الشام

فى بلاد الشام سيما سوريا و لبنان تشمل ما دبه عيد الميلاد على الكبه و ورق دوالى و الدجاج المحشى فضلا عن المقبلات ابرزها التبوله و الفتوش و بابا غنوج و غيرها من المقبلات.

• افكار عن عشاء الميلاد
• تحضير درس عن عيد الميلاد
• تحضير وجبات الطعام الشهيرة في لبنان
• وجبه لعيد الميلاد