اكل كتير فراخ

المقادير:


– لفه جلاش


– فراخ مسلوقه و مقطعة و سط “بواقى فراخ”


– زتون (حسب الرغبة)


– جزره و سط مبشورة


– 2 فلفل اخضر مقطع و سط


– 2 فلفل احمر مقطع و سط


– 1 طماطم مقطعة و سط


– 2 ملعقه كبار صلصه طماطم جاهزة


– جبنة مودزاريلا


– جبنة رومى او شيدر مبشورة


– زيت او زبدة


– كوبايه كبار لبن


– ملح و فلفل

الطريقة:


– فصينية فرن ندهنها زيت كويس


– ناخد راقه جلاش و نفردها فالصينية و بفرشاه ندهنها بالزيت و نعمل العملية دى لخمس او 6 راقات جلاش


– ندهن الراقه السادسة دى بصلصه الطماطم كويس


– ندحط الفرخ و ثم الفلفل الاحمر و الاخضر و ثم الطماطم و الجزر و ثم الزتون


– نوزع الجبنة الرومى و ثم المودزاريلا فالصينية


– نحط راقه جلاش و ندهنها بالزيت و نكمل لحد خمس راقات جلاش كمان


– نقطع صينية الجلاش لمربعات حجمها على حسب رغبتك


– نملح كوبايه اللبن بالملح و الفلفل و نقلبها كويس و نصبها على صينية الجلاش و نحرك الصينية عشان اللبن يوصل لكل الاطراف


نحطها فالفرن لحد الجوانب لما تحمر و ثم على الشوايه لحد ما الوش يحمر .
.


– تقدم ساخنه .
.

ملحوظه : زودى اي بواقى سوسيس او سجق او لانشون هتبقي رائعة برضو

 

  • اضرار اكل الفراخ بكثره
  • بواقى فراخ مسلوقه


اكل كتير فراخ