عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقه – لحمه مفرومه مستويه و معده بالصلصه الحمراء و الطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كوب مرق ( اذا لم يتوفر لديك مرقه ضعى 2 كوب ما س ساخن مع 2 معلقه معجون طماطم و كمون و معلقه صغار ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة
اغسلى البطاطس جيدا و قشريها بعدها اقطعى طبقه رقيقه من جهه واحده بعدها جوفى البطاطس حتي تحصلى على الشكل الاتي …حاولى ما ترققى الاطراف
اقلى البطاطس فالزيت الساخن دقيقة فقط على الجهتين بعدها اقلبيها على الجهه المفتوحه على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعى الطماطم شرائح رفيعه و رصيها فقاع الصينية و يمكنك وضع البطاطس المبشوره معها حسب الرغبة
