اكلة الكالاماري

الكالاماري اكلة 20160916 4043

الكميه تكفي:3 اشخاصوقت التحضير:20 دقيقةوقت الطبخ:10 دقائقالمقادير:1/2 كيلوكاليمارى عدد 3بيضات مقداردقيق مقدارملح و فلفل و كمون مقداربقسماط مطحون مقدارخل و ليمون لغسيل الكاليمارى التحضير:يقطع الكاليمارى حلقات (بسمك 1 سم)


يغسل جيدا و ينقع فاخل و الليمون


فطبق يضرب البيض و يتبل بالملح و الفلفل


فطبق احدث يتبل الدقيق بالملح و الفلفل و الكمون


و فطبق ثالث البقسماط


خدى شريحه من الحبار و غطيها بالدقيق و ثم البيض و ثم البقسماط و حطيها فطبق ناشف


و كذا لغايه ما تخلصى المقدارالطبخ: حضرى طاسه بها زيت ساخن جدا جدا و غزير


حطى حلقات الكاليمارى هتاخد 3 دقيقة حتي تحمر


و انشلية من الزيت و سيبية يصفي على ورق ما ص للزيت


اكلة الكالاماري