المكرونه اللذيذة بالجمبرى و المشروم مجربة
المقادير:
1- واحد كيس مكرونة
2- نصف كيلو جمبرى مقشر – قطع من المشروم ( الكميه حسب الرغبه )
3- بصله (شرائح) – 6 فصوص ثوم مفري
4- فلفل اخضر و احمر مفري
5- شرائح من الطماطم حسب الرغبة
6- ملح ,
كمون و فلفل اسود
7- خضرة (بقدونس – شبت)
كيفية التحضير:
ضعى ملعقتين كبيرتين من الزيت على النار (تسخن) ,
ضيفى اليها البصل حتى يصفر لونه بعدها الثوم
بعدها اضفى الجمبرى و قلبيهم و اتركيه لمد 5 دقيقة حتى يشرب الجمبرى ما ءة – اضيفى الفلفل الاحمر و الاخضر و قلبيه
يضاف المشروم و يقلب جيدا
يضاف شرائح الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الكمون بعدها تضاف الخضره ( البقدونس و الشبت)
تترك مدة 5 دقيقة بعدها تضاف نص الكميه الى المكرونه المسلوقه و يترك النص الاخر لترائع الطبق
و بالهنى و الشفاء
