البيض بالفرن الطريقة الفرنسية

المطبخ الفرنسي ،

كيفية تحضير بيض عيون فالفرن

بالفرن الفرنسية الطريقة البيض 20160915 1459

المكونات:


– 4 بيضات كبار الحجم.


– ½ معلقه صغار ملح.


– ¼ معلقه صغار فلفل اسود.

الطريقة:


1- يسخن الفرن على حراره متوسطة.


2- تكسر البيضات فصينية فرن غير لاصقة،
وتترك فالفرن من 3 الى 5 دقائق.


3- يجب الحرص على مراقبه البيض خلال الطبخ حتي لا يحترق.


4- عندما يتماسك البيض و خاصة الصفار،
تخرج الصينية من الفرن،
ويترك لدقيقتين حتي يهدا.


5- ينثر الملح و الفلفل على البيض،
ثم يقطع بسكين غير حاد،
كما ممكن تقطيعة بواسطه قطاعه كعك مستديرة.


6- ينقل البيض الى صحون التقديم،
ويقدم مع شرائح توست القمح الكامل.


البيض بالفرن الطريقة الفرنسية