اولا نحضر قدر بعدها نضع به مقداراربع حبات جزر مقطع اعواد و بصلة واحدة صفيره الحجم
و نقلب قليلا
ونجى للبهارات
10حبات هيل و مقدار معلقه صغار فلفل الاسود حبات معلقه شاى و معلقه كبار حق الطعام كمون صحيح يعني حبات
و عود قرفه
نضع البهارات على الجزر و البصل الين ما يطلع الريحه
ثم نضع مقدار كيلو من اللحم او دجاج كامل اوحسب كميه الرز الي انت تحطيه
ونقلب و نتركة قليلا
ثم نضع مقدار علبه صلصة يعني يجى بالملعه اربع معالق و نضعة فالقدر
ونحركة بعدها نضع الملح حسب التذوق