الطبخ السريع بالصور

كعكه الارز


المكونات :


• 75 غ من السكر.


• كاس ما ء.


•200 غ ارز.


•1 لتر من الحليب كامل الدسم.


•1 معلقه كبار من الفانيلا.


•150 غرام من السكر.


•2 بيضة.


•60 مل كريم.


• 120 غرام زبيب.


كيفية التحضير :


1.
الكاراميل : فاناء نضع السكر و الماء يطهو على يكون لونة ذهبى مع عدم التحريك.


2.
نسخن الفرن الى 180 .



3.
نضع الارز يطبخ فالماء مدة 4 دقيقة بعدها يصفى.


4.
نغلى الحليب مع الفانيلا بعدها نضيف له الارز.


5.
نحرك الخليط بملعقه خشبيه مدة 30 دقيقه فوق النار.


6.
فى و عاء نخفق البيض و السكر و القشده و نضيفة للارز.


7.
فى قالب للفرن نضع خليط الارز و ندهنة بالكراميل من فوق.


8.
يدخل الى الفرن مدة 30 دقيقة.


9.
يقدم دافئ.