القثاء او الفقوس[1] نوع نباتى ينتمى الى جنس القثد (باللاتينية: Cucumis) الذي يتبع الفصيله القرعية.
الموئل و الانتشار
موطنة الاصلي حوض البحر الابيض المتوسط.
يستعمل القثاء فالطبخ و لعمل المخلل و ممكن اكلة طازجا كالخيار.
ذكرة فالقران الكريم
ذكر القثاء فالقران الكريم 
واذ قلتم يا موسي لن نصبر على اكل واحد فادع لنا ربك يظهر لنا مما تنبت الارض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها قال اتستبدلون الذي هو ادني بالذى هو خير
– سورة البقرة
القثاء
القثاء نبات عشبى حولى زاحف زراعى اوراقة مفصصه و ازهارة صفراء صغار و ثمارة طويله تشبة الى حد ما الخيار.
تعرف القثاء بعده اسماء فيعرف فاللغه العربية “القشعر” و تعرف فبلاد الشام باسم “المقتى و القتى و القتة”،
و لذا تعرف باسم القث .
يعرف القثاء علميا باسم Cucumis melo flexuosus من الفصيله القرعية.ولقد و رد ذكر القثاء فالقران الكريم فالايه رقم “61” فسورة البقرة.
كما ذكر فبعض الاحاديث منها ما و رد عن النبى صلى الله عليه و سلم انه كان ياكل الرطب بالقثاء و روى عن عائشه رضى الله عنها قولها “سمنونى بكل شيء فلم اسمن،
فسمنونى بالقثاء و الرطب فسمنت”.
وتغني الشعراء العرب بوصفة من هذا ما قالة الشاعر ابن المعتز:
| انظر الية انابيبا منضدة | من الزمرد خضرا ما لها و رق |
| اذا قلبت اسمه بانت ملاحته | وصار مقلوبة انني بكم “اثق” |
وقال به الشاعر السرى الرفاء: و عقفاء كهلال السماء و لكنها لبست سندسا * عراقية لم يذب جسمها هزالا و لم تجس فيما جسا * زبرجده حسنت منظر ا و كافوره بردت ملمسا * على راسها زهره غضه كنجم الظلام اذا عسعسا *
الجزء المستعمل من القثاء هو الثمار محتويات القثاء الكيميائية: تحتوى القثاء على فيتامينات (ا،
ب،
ج) و كالسيوم و فسفور و الحديد و الكبريت و منجنيز.
وهو قلوى مبرد.
ماذا قال الطب القديم عن القثاء ؟
قال ابن البيطار فالقثاء انه اخف من الخيار و اسرع هضما و هو يبرد و يرطب،
والقثاء و الخيار و القرع من اغذيه المحرورين و يضر المبرددين و ينبغى الا يكثروا منه.
وقال ابن جزلة: “القثاء يسكن الحراره و الصفراء و يوافق المثانه و يدر البول و يسكن العطش و شمة ينعش المغمي عليه من حرارتة و ورقه مع العسل على الشري البلغمي،
واكلة ينفع من عضه الكلب”.
وقال ابن سينا: “القثاء الطفة النضيج،
فية ادرار و تليين و ينفع من اوجاع المذاكير و هو موافق للمثانة”.
وقال الرازي: “القثاء اخف من الخيار و اسرع نزولا و لا يسخن البدن”.اما ما قالة الطب الحديث عن القثاء: وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال ان خواصة كخواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للاحماض البوليه و املاحة مدر للبول.
وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجه الحراره و ضد التسمم و لمغص الامعاء و تهيجها،
وضد زياده الصفراء و نزف الدم و لداء المفاصل و العصيات القولونية.
ويستعمل القثاء خارجيا ضد الحكه الشديده و القوبا و العنايه ببشره الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش و الكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج و يغسل فيه مكان النمش و الكلف.كما يستخدم للجلد الدهنى و بالاخص الوجة حيث يطبخ القثاء فماء بلا ملح و يغسل فيه الوجه.
كما يستخدم القثاء لغضون الوجة و هذا بعمل شرائح من القثه و توضع على الوجة بضع دقيقة يوميا.هل هنالك اضرار للقثاء؟
لا توجد اضرار جانبيه للقثاء عدا ان اصحاب المعده الضعيفه يتعبون عند تناول القثاء نيئة،
ولكن بامكانهم استخدام القثاء جميع 24 ساعة مره واحده بعد ان يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).
- اسم نبات الفقوس بالانجليزي
- اضرار الفقوس
- القثاء بالانجليزي
- خضار الفقوس بالانجليزى
- قثاء
- قثاء بالانجليزي
- ما اسم نبات القثاء بالانجليزي
- معناها بالانجليزى خضار القثاء
- هل هناك جديد؟ بالانجليزى
