المقادير :


كميه من الفلفل الحار


ثوم كوب ملح


زيت الزيتون


عرش من الزعتر يفضل ان يصبح طري

كيفية التحضير :


يغسل الفلفل الحار كما يتقب بابره حديثة و يوضع فكسكاس ليتبخر مدة 5 دقائق،
بعد هذا يوضع الحار المبخر فقاروره معقمه و يضاف اليها الثوم منقي و مقطع بعدها يضاف الية الملح بعدها زيت الزيتون حتي يتم تغطيه كميه الفلفل الحار.