يعتبر الكاليماري – الاسم المعروف لسمك الحبار – هواحد الاطعمة =البحرية،
ويعد مصدر غنى بالبروتين فهو يحتوى على اوميجا 3 و مجموعة فيتامينات B.
اليكم فائدة لا تعرفونها عن الكاليماري:
يساعد الجسم على امتصاص و الاستفاده من الحديد لاحتوائة على النحاس.
يمنع التهاب المفاصل لاحتوائة على السيلينيوم،
وهو ما ده ضرورية للجسم و مضاد للاكسده يتسبب نقصة فزياده نسبة التعرض للسرطانات.
يحافظ على صحة الجلد و العضلات و الشعر و الاظافر لاحتوائة على البروتين.
يخفف الصداع النصفى لاحتوائة على فيتامين B2.
يبنى العظام و الاسنان لاحتوائة على الفوسفور.
مفيد للقلب لاحتوائة على فيتامين B12.
ينظم مستويات السكر فالدم لاحتوائة على فيتامين B3.
تعزيز جهاز المناعه لاحتوائة على الزنك.
يريح الاعصاب و العضلات لاحتوائة على المغنيسيوم.
يقلل من مستويات ضغط الدم لاحتوائة على البوتاسيوم.
و صفه الكاليمارى المشوي:
المكونات:
500 جرام كاليماري
4 معالق كبار عصير ليمون
1 معلقه كبار بشر ليمون
2 معلقه كبار زيت و يتون
4 فصوص ثوم مفري
14 معلقه صغار ملح
14 معلقه صغار فلفل اسود
12 معلقه صغار كمون مطحون
14 معلقه صغار بابريكا
قليل من البقدونس الاخضر او الشبت
الخطوات:
يغسل الكاليمارى جيدا و يصفي ،
ثم يقطع.
وفى و عاء كبير يوضع عصير الليمون و بشر الليمون و زيت و يتون و الكمون و الملح و الفلفل و البابريكا و الثوم المفري،
ثم يتم خلط الكونات جيدا.
بعد هذا يتم اضافه الكاليمارى الى المزيج،
ثم يقلب جيدا و يغطي بعدها يترك فالثلاجه مدة 45 دقيقه ليمتزج مع المكونات جيدا.
قم باخراج الكاليمارى من الثلاجه و ضعية على الشوايه و يغطي مدة 15 دقيقة،
وفى النهاية يتم اضافه البقدونس او الشبت الطازج.
وبالهنا و الشفا.
اطعمة,
النظام الغذائي,
ضغط الدم,
فوائد,
نصائح صحية
يقدم الموقع مواضيع و اخبار بعد رصد احدث و اهم الاخبار الطبيه و الصحية العربية و الاجنبية من مصادرها الاصلية،
باعداد و ترجمة من قبل محررى الموقع،
او باقلام اطباء اخصائيين.
ولا يقدم الموقع نصائح خاصة بتناول عقارات طبيه او تشخيص لحالات مرضية.
