انواع السلطات العربية

صلاح جابر

( 1 )

سلطة معكرونه و باذنجان

احدث انواع السلطات

المقادير:

ذره

فاصوليا حمراء

فلفل اخضر و اصفر و احمر

باذنجان مقطع شرايح رفيعة جدا

مكرونة مسلوقه

الصوص عبارة عن :

الصوص الفرنسي من قودى + بقدونس + حبه فلفل اخضر بارد

+ ليمون + رشه ملح

الكيفية :

تخلط كل الخضراوات و المكرونة و يصب عليها الصوص .

(2)

سلطة دجاج و زبادي

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير:

خس

فلفل اخضر بارد

ذره

بصل اخضر

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

الصوص:

ثلاث علب زبادي

رشه ثوم بودره

ملعقتين ما يونيز

ليمون

شويه ملح

الكيفية :

اول شي نحط الخضار

ثم الزبادي

ثم شرايح الدجاج

( 3 )

سلطة الملفوف و الخيار

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير :

خيار مقطع شرايح طوليه

جزر مقطع شرايح طوليه

ذره

ملفوف مقطع شرايح

تتبل بصوص مكون من:

زبادي + ما يونيز + ليمون + ملح

الكيفية :

تخلط كل المكونات و تتبل بالصوص .

( 4 )

سلطة البطاطس و الجرجير

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير :

بطاطس مقطع مكعبات مقلي

جرجير

خس

خبز مقطع مكعبات

الصوص:

عبارة عن زبادي + ما يونيز + طحينة + ليمون + ملح

الكيفية :

تخلط الصوص مع الخضار و نضع فوقها الخبز اللبناني المقلى .

( 5 )

سلطة طبقات الخضار

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

الكيفية :

اول طبقة خس

ثم فلفل اخضر بارد

ثم ملفوف مقطع شرايح

طماطم مقطع مكعبات صغار جدا

ثم نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح

و ثم الجزر المبشور

واخيرا الذره

نجيب الصوص الفرنسي علبة كامله

نصبها على السلطه

( 6 )

معكرونه بالفلفل الملون

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير :

فلفل اخضر و احمر و اصفر

نوعين مكرونه

ذره

خيار

جزر

الصوص :

زبادي + ما يونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح

الكيفية :

تخلط كل المكونات و تتبل بالصوص.

( 7 )

سلطة ايطاليه ( Panzanella )

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير:

6قطع توست محمص و مقطع مكعبات

1/4 كاس سبانخ مفروم

بصلة صغار من النوع الاحمر مقطعة جوانح رفيعه

1 عرق كرافس مقطع رفيعة طولي

1 خيارة صغار مقطع رفيعة طولى او عرضي

2 1/2 كاس بندورة مفرومة و سط

1/2 كاس ريحان مفروم

ملح و فلفل اسود

4 معالق كبار زيت زيتون

1 1/2 معلقة كبار خل احمر

الكيفية :

اخلطى كل المقادير مع بعض و حطيها بصحن مرتب و خلية على جنب لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

( 8 )

سلطة روسية

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير :

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير

ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة

حفنه لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة

كوب بازلاء مجمدة.

مقادير الصلصة:

4 معالق من القشده الطرية

4 معالق ما يونيز

اعراش شبت طري

كيفية التحضير :

1 قطعى البطاطس لارباع،
ثم اسلقيها فماء مملح مع الجزر مدة خمس دقيقة .

2 عندما تصبح المقادير ناعمه اضيفى اللوبياء و البازلاء و استمرى فالطبخ لدقيقتين اضافيتين.

3 صفى المقادير من الماء،
ثم اعيدى غسلها بالماء البارد و صفيها مره ثانية من السوائل.

4 لتحضير الصلصه اخلطى مقاديرها فزبديه عميقة،
ثم اسكبى فوقها الخضر المسلوقة.

اخلطى المقادير بهدوء حتي تغطيها الصلصه من جميع جانب،
ثم قدميها للضيوف

( 9 )

سلطة المشروم

افخم نوعيات السلطات 2024 ,

اقوى نوعيات السلطات 2024 ,

اشهى نوعيات السلطات

المقادير :

خس

مشروم

طماطم

الصلصة:

مكونه من عصير ليمونتين و بقدونس مفروم و ملح و ابزار و رشه صلصه صويا و فص ثوم مفروم .

الكيفية :

نضع الخس مقطع و فوقة الماشروم مقطع و نزين بالطماطم و نصب الصلصه فوق الكل و بالصحة و العافية

( 10 )

سلطة بصل و بندورة

المقادير:

بصل

بندورة

زيت زيتون

نعناع

ملح+فليفله حمرا +ملح ليمون

كيفية العمل:

يغسل البندوره و يفرم بعدها نقوم بقطع البصل شرائح و نضيفة على البندوره بعدها نضيف الزيت و النعناع و كل التوابلونحركهم جميعا .

وبالعاافيه على قلوبكم …}

اجمل جديد

انواع السلطات العربية

انواع السلطات العربية

مقالات مشابهة