يخطئ الكثير من الناس و لا يفرقون بين نوعيات الدهون فيعتقدون ان الدهون و الزيوت خطيره بشكل عام ،
ولكنة فالواقع هنالك دهون جيده و هي التي تحتوى على الاحماض الدهنيه غير المشبعه او الاحاديه و ياتى فمقدمه هذه الاغذيه “المكسرات” .
ورغم انها تحتوى على نسبة من الدهون الا انها تحتوى على دهون مفيدة تساهم فحماية القلب .
المكسرات ليست مجرد تسالى لبعض الوقت،
ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقيه الشهيه .
فالمكسرات اذا تناولناها بصفه منتظمة،
فانها تصبح اغذيه مفيدة مؤثره فصحة الجسم..
كما انها تصبح اروع من الادويه فعلاج بعض الامراض .
لذا سنقدم لكم اهم الفائدة الصحية لبعض المكسرات
– مضاد للفطريات و طارد للديدان المعويه و مقوي للجهاز الهضمى و هذا بنقع او غلى اوراق الجوز بعدها تشرب او بعصر ثمار الجوز نص الناضجه و استخراج عصيرها بتصفيتها بقطعة من الشاش بعدها يمزج ذلك العصير مع سكر النبات و يستعمل .
– طعام ثمار الجوز يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب .
– الجوز علاج فعال لداء الخنازير و ما يصاحبة من بثور و نواسير فالجلد و رمد فالعين و انتفاخ فالعظام و ذلك بعمل مستحلب من اوراق الجوز .
– يستعمل الجوز كملين و ليس له اي اثار جانبيه بالنسبة للحامل خلال فتره حملها و هو مفيد فجميع الاعمار و هذا بان يغلي لحاء شجره الجوز و يشرب منها حتي يتم الشفاء .
– معالجه الافات الجلديه المزمنه و المتقرحه بعمل مرهم من اوراق الجوز و هذا بهرس اوراق الجوز و الازهار بدون السيقان بعدها توضع على نار هادئه و يمزج معها بعض الشحم .
– الجوز يعالج السيلان الصديدى من الاذن باستخدام مستحلب الجوز .
– يعمل على تقتيم لون الشعر ( زياده غمقانة ) و هذا بنقع القشره الخارجية للجوز فتره تكفى لقتامه الماء و يغسل فيها الشعر و يستمر عليها الى ان تصلى الى الشكل المرغوب فيه و هذا لاحتواء هذي القشره على نسبة عاليه من الاحماض و المعادن.
