باف باستري بالقشطة والعسل

 

سهلت عجينه البف باسترى الجاهزة تصنيع الاطعمة =منزليا حيث لا تحتاج سوي الحشوه و الخبز لعده دقائق،
مما و فر العديد من الوقت لربات المنازل العاملات،
واستخدمنهاا دوما للغذاء و العشاء،
لكن ماذا عن استعمال العجينه فصنع حلوى خفيفه و هشة،
لا يستغرق اعدادها اكثر من خمس دقيقة و لها طعم لذيذ و حبوب،
فى ذلك الموضوع بوسعك ان تتعرفى على الكثير من طرق اعدادحلى “البف باستري”…

بف باسترى بالقرفة:

المكونات:

بف باسترى قطع مربعات + جبن كيرى +قرفه مطحونة.

للتلميع: صفار حبه كبار بيض+ فانيلا+معلقه صغار حليب بودره + قليل من الماء.

للتزيين: قرفه مطحونه و حليب محلى.

كيفية العمل: سخنى الفرن خلال التحضير.

اجعلى مربعات عجين بف باسترى فدرجه حراره الغرفة.

اخلطى مكونات التلميع حتي تتجانس.

قطعى مربعات العجين طوليا و احشيها بجبن كيرى و قليل من القرفة.

لفيها و اغلقيها من الاطراف بعدها ادهنيها بخلطه التلميع و صفيها فصينية الخبيز .

اخبزيها حتي تحمر و تصبح ذهبية اللون بعدها دعيها تبرد.

ضعيها فطبق التقديم و رشى عليها قرفه مطحونه و قليل من الحليب المحلى.


– البف باسترى بالقشطة:

المكونات: شرائح بف باستري+ قشطة + عسل او قطر.

كيفية العمل:

نقوم بحشو قطع البف باسترى بالقشطة،
ثم ندخلها الفرن حتي تتحمر و يكون لونها ذهبي،
ومن بعدها نضعها بالقطر او نغمسها بالعسل.

 


– البف باسترى بجبن كيري:

المكونات: شرائح بف باسترى + جبن كيرى + عسل او قطر.

قومى باخراج شرائح البف باسترى من ثلاجتك حتي تصبح بدرجه حراره الغرفه حاولى عجنها و حشوها بجبن كيرى على شكل كرات بعدها اقليها فالزيت الساخن و غمسيها بالعسل او القطر.

 


– شيز البف باستري:

المكونات: شرائح البف باسترى + خليط كيك بالشوكولاته + خليط الدريم و يب

للزينة: هيرشى + مكسرات + كاكاو بودرة.

كيفية العمل:

احضرى صينية قوال الكب كيك و ضعى فيها شرائح البف باسترى و قسميها ان كانت كبار الحجم،
ثم اضغطيها بالشوكة.

نقوم بخلط خليط كيك الشوكولاته  ثم و ضعة فوق البف باسترى و ندخلة الفرن الى ان ينضج خليط الكيك.

 

نقوم بخلط الدريم و يب مع ثلث كوب حليب دافئ حتي يشتد قوامة و يتكاثف،
ثم يضاف له خمس حبات جبن كيرى و و نص علبه قشطة و ربع علبه حليب و سكر بودره حسب الرغبه و نقوم بخلطة على الخلاط الكهربائى و نزين فيه الكيك حين يظهر من الفرن مع رشه من الكاكاو و المكسرات و الهيرشي.

–حلى بف باسترى بالفواكه:

المكونات : موز + اناناس + كيوى + فراولة+ شرائح ما نجا+ برتقال+ نص كوب سكر + كوب ماء + شرائح بف باستري+ قرفة+ جبن كيري.

كيفية العمل:

قومى باحضار صينية كب كيك و ضعى بها شرائح عجينه البف باستري.

وضعى فوقها  معكب من جبن كيري.

علي النار فقدر ضعى الفواكة المختلفة مع ماء و سكر و رشه قرفة،
الي ان تذبل.

ضعى الفاكهه فوق جبن كيرى بعدها ادخليها الفرن حتي تنضج و يشقر لونها.

 

وانتبهى جيدا خلال الخبيز،
لان عجينه البف باسترى سريعة النضج.

 


باف باستري بالقشطة والعسل