المقادير
1 2/3 كؤوس سكر
3/4 كوب زبدة ذائبه
معلقتا اكل ما ء
بيضتان كبيرتان
معلقتى شاى فانيلا
1 1/3 كؤوس طحين متعدد الاغراض
3/4 كوب شوكولاتة الخاصة بالطبخ
1/2 معلقه شاى بكنج بودر
1/4 معلقه شاى ملح
3/4 كوب قطع بندق
سكر مطحون
الطريقه
سخنى الفرن.
ادهنى الصينية جيدا .
اخفقى السكر و الزبدة و الماء فطاسه كبار .
اخفقى الفانيلا و البيض و حدهما بعدها اضيفيهم لخليط الزبدة .
اخلطى الطحين و الكاكاو و البكنج بودر و الملح فطاسه بعدها اضيفيهم لخليط السكر و اخيرا اضيفى البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معا .
صبيها فالصينية المعدة .
اخبزيها ل18 الى 25 دقيقه او الى ان تدخلى العود الخشبى فالمركز يظهر دبق قليلا .
برديها بالكامل على رف سلك .
رشيها بالسكر المطحون و قطعيها لمربعات و تقدم .
