- سميد ,
1 كوب - بيض ,
4 بيضات - حليب ,
1 كوب - زيت ,
1 كوب - سكر ,
1 كوب - قشور برتقاله ,
1/2 كوب - عصير برتقاله ,
1/2 كوب - بيكينج بودر ,
20 غم - قطر خفيف ,
حسب الرغبة
كيفية التحضير
فاناء نخلط البيض و السكر جيدا
نضيف قشور و عصير البرتقال،
الحليب و الزيت و نستمر بالخفق
بعد ان نحصل على خليط ابيض اللون نضيف السميد الممزوج مع البيكينج بودر و نخلط جيدا
ندهن صينية البسبوسه بالزيت و نصب بها خليط البسبوسه بعدها نساويها ليصبح ذو شكل متساوي
نخبزها فالفرن على درجه 200 مدة 20-25 دقيقة
بعد ان نخرجها نسقيها بالقطر البارد مباشره و نتركها تتشرب جيدا