بسكويت الشوفان بالشوكولاته

المكونات
  • زبدة على حراره الغرفه – 50 غرام

  • رقائق شوكولاته – كوب

  • شوفان – ثلثا كوب

  • دقيق – نص كوب

  • سكر اسمر – ربع كوب

  • سكر ابيض – معلقتان كبيرتان

  • بيض بارد – 1

  • بيكربونات الصوديوم – ربع معلقه صغيرة

  • خلاصه فانيليا – نص معلقه صغيرة

  • ملح – ربع معلقه صغيرة

نصائح

لا تخافى ان كانت العجينه طريه جدا،
فهي ضرورية للحصول على بسكويت هش.


يمكنك تقديمها صباحا مع مشروب الكابتشينو الساخن،
او بعد الظهر مع عصير الرمان المنعش.

كيفية العمل

1- حمى الفرن على حراره 180 درجه مئوية.
غلفى قعر صينية فرن بورق الزبدة.


2- اخفقى نوعى السكر مع الزبدة فالخلاط الكهربائى حتي الحصول على مزيج خفيف قوامة كالكريمة.


3- اضيفى البيضه و اخلطى مدة دقيقة،
ثم اضيفى خلاصه الفانيليا و اخلطى مجددا لنصف دقيقة.


4- انخلى الدقيق و الملح و بيكربونات الصوديوم فوق المكونات السابقة.


5- اعجنى المكونات حتي الحصول على عجينه لينة،
ثم اضيفى الشوفان و رقائق الشوكولاته و اعجنى بخفة.


6- اصنعى 12 قرصا من العجينه و ضعيها فصينية الفرن.


7- اخبزى البسكويت مدة 12 دقيقة،
حتي يميل لون اطرافها الى الذهبي.


8- اتركيها تبرد قبل ان تقدميها.

  • فوائد البسكويت لكمال الاجسام


بسكويت الشوفان بالشوكولاته