بيتزا سهلة بالصور

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل اسود و كمون) + ملح

كيفية الاعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- بعدها نضع المعجون

3 – نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينة

العجينه المستخدمة هي عجينه العشر دقيقة عجينه سريعة و رائعة

5 اكواب دقيق

2 كوب ماء دافئ

1/2 كاسه زيت

2 معلقه كبار حليب بودرة

2 معلقه كبار خميرة فورية

1 فنجان قهوه سكر

رشه ملح

كيفية الاعداد

1- نضع الخميرة فكاستين الماء و نحركها جيدا حتي تذوب

2- نجهز العجانه بعدها نضع السكر

3-4-5- و الحليب

6- و الماء المخلوط بالخميره

7- بعدها نضيف 2 كوب دقيق

8- بعدها نخلطهم مدة 5 دقيقة تقريبا

{ تاتى سائله }

ثم نتركها 10 دقائق

بعد انتهاء ال10دقيقة نضيف باقى المقادير:

9- 1/2 كاسه زيت

10- نضيف 3 اكواب دقيق المتبقية

11- بعدها نعجنهم جيدا

وهذا شكل العجينه بعد عجنها

1- ناخذ جزء بسيط من العجينه و نفردة و نضعة بالصينية بعد دهنها بالزيت

2-3-3-4- باقى العجينه نعمل به كور محشوه بجبنة على اطراف الصينية كما هو موضح

نحمى الفرن على درجه 350 فهرنهايت

مقادير الزينة

الكشنة التي سبق و تم توضيحها

جينه كرافت مبشورة

شرائح زيتون اسود

فلفل بارد

كيفية العمل

1- نضع الكشنة

2- بعدها الفلفل البارد

3-الزيتون

4- بعدها ندهن كور الخليه المحشيه بصفار البيض

5- بعدها نضع سمسم

وهذا شكلها قبل و ضعها داخل الفرن

1- و ذلك شكلها بعد تحميتها من الاسفل

2- و ذلك شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفى الفرن و نضع جبنة كرافت المبشوره بعدها نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن الى ان تذوب الجبنة – فقط تذوب

وهذا الشكل النهائي