تتبيل الفراخ بانيه

تتبيل بانيه الفراخ 20160918 3383

الفراخ البانية من اﻷكلات المحببه للجميع لسهوله و سرعه طهيها و طعمها اللذيذ ،

كما تصلح للتناول باكثر من شكل كسندويتشات،
مع المكرونه ،

مع المقرمشات الشهيه !

تعرفى على و صفتها و خلطتها السحريه من سوبرماما .



المقادير:

انقعى الفراخ فالتتبيلة مدة لا تقل عن ساعتان داخل الثلاجه و كلما زادت فتره النقع زادت طراوه الفراخ فتصبح طرية من الداخل و مقرمشة من الخارج لذا يفضل تتبيلها و نقعها قبل الطهى بيوم .



اخلطى الدقيق و البقسمات و الفيجيتار بعدها ضعى به الفراخ على الجانبين مع الضغط على الفراخ حتي تتشرب الخلطه .



سخنى طاسه الزيت و راعى ان يصبح غزير بحيث يغطى الفراخ خلال القلى .



ضعى الفراخ بعدها هدئ النار حتي تنضج الفراخ من الداخل مع تقليبها على الجانبين حتى تاخذ اللون الذهبي الشهي .



اخرجى الفراخ بعد القلى بعدها صفيها من الزيت تماما .

الطريقة:

1- نص كيلو فراخ بانية .



2- التتبيلة الشهيه ( 2 كاس لبن + معلقة بهارات+دقة ثوم +ملح+فلفل اسود +ملعقتين خل +ملعقة زيت زيتون )


3- نص كاس دقيق + نص كاس بقسماط مطحون خشن + 2 كيس فيجيتار او كورن فليكس


تتبيل الفراخ بانيه