تتبيلة البانية فراخ

 

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2717

 

 

 

 

استمتعى بتناول و جبه الفراخ البانية مع اسرتك بهذه الكيفية البسيطة لتجهيزها.

المقادير:

نصف كيلو صدور فراخ مخلية،
دقيق،
بقسماط،
توابل عبارة عن ملح و فلفل و قرفه و شطه و كمون و كسبره ناشفه و جنزبيل بودر و قرنفل بودر و ثوم بودر و اي توابل تفضلينها.

الطريقة:

جهزى تتبيله الفراخ بوضع التوابل المذكوره سابقا فالقليل من الماء .

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2718

ضعى صدور الدجاج المخليه و المقطعة فهذه التتبيله مدة نص ساعة.

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2719

جهزى الدقيق باحضار القليل منه و اضافه الملح و الفلفل و توابلك المفضله مع المزج جيدا.

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2720

جهزى البقسماط و اضيفى القليل من الدقيق الية و تبلية بالتوابل المعروفة.

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2721

بعد تتبيل قطع الفراخ قومى باخذها و وضعها فالدقيق و قلبيها على الجانبين بعدها ضعيها مره ثانية فالتتبيلة،
وبعدين قومى بوضعها فالبقسماط و قلبيها على الجانبين و اضغطى عليها حتي تتماسك .

فراخ تتبيلة البانية 20160914 2722

كررى الخطوات حتي تنفد الكميه بعدها قومى بتحمير الدجاج فزيت غزير ساخن .

  • تتبيل البانية بالتوابل فقط


تتبيلة البانية فراخ