تتبيلة الفراخ البانيه

تتبيلة الفراخ البانيه 20160908 2270

التتبيله و مكونات “الفراخ البانية”:

 

1ك فراخ صدور ( متقطع صدور يعنى)

 

2 عدد بصل كبير

 

ملح- فلفل- بهارات

 

مقدار من الخل(2فنجان تقريبا)

 

2ملعقه كاتشاب

 

فص ثوم

 

2 بيضة

 

بقسماط

 

و زيت للقلي

 

كيفية تحضير الفراخ البانيه:

 

يضرب البصل مع الخل بعدها يضاف الية الملح،
الفلفل و قليل من البهارات.

 

يبشر فص الثوم يوضع على الخلطه بعدها نضع الكاتشاب؛
لاعطائها مذاق حلو و قوام متماس،
 وتتبل الفراخ بعض الوقت.

 

ثم يوضع البيض و يقلب جيدا بعدها البقسماط،،
و يتم تسخين الزيت على النار،
بعد تسخينة جيدا يوضع به صدور الفراخ،
ونكون ربما و ضعناها قبل هذا فالبقسماط حتي يكون لونها ذهبى لايميل للاحمرار.

 

.وترفع من الزيت على مناديل؛
 كي يمتص الزيت و بعد هذا تقدم مع مكرونه او كسندوتشات بالخس و المايونيز

 

  • تتبيلة رومي بانيه
  • تتبيله بانيه رومي


تتبيلة الفراخ البانيه