ترك العجائن

عجينه العشر دقيقة 2024 ,

بالصور كيفية عمل عجائن تهبل 2024

و بركاته

 

اليوم جيبا لكم كيفية عمل عجينه العشر دقائق


اتمني تفيدكم جميعا

ترك العجائن 20160915 290

ترك العجائن 20160915 291

ترك العجائن 20160915 290




طرق العجائن كثيرة جدا جدا و كثير من البنات مرات تضبط معاهم و مرات لا


و صارو يكرهون يعملون المعجنات لهذا الاسباب =و انا كنت اولهم


لكن من عرفت هذه العجينة و انا صرت اسويها و نتايجها لطيبه


و اعتبرها كنز من كنوز المعجنات


و هي عجينه العشر دقايق


هذه العجينة اخذت الشهرة ال كبار جداااااا و اغلب البنات جربها و صار معتمدها


و انا اولهم


كالبيتزا و الخلية و السينامون و الاقماع و الفطاير و غيييرة الكثير


بالتاكيد جميع ذلك المدح فهذي العجينة قليل عليها و الله …..
والله يجزاها خير صاحبتها


نبدى فكيفية عمل هذه العجينه


المقادير:


فنجان قهوه سكر / 2 معلقه طعام خميرة فورية / 2 كوب ماء دافى /ذره ملح / 2 كوب دقيق.


و انا زدت عليها 2 معلقه حليب بودر … لان الحليب يعطيها طراوة اكثر


الطريقه:


تخلط هذي المقادير مع بعض و تترك مدة 10 دقائق


بعدالعشر دقيقة يضاف لها


3 اكواب دقيق /نصف كوب زيت.


و تعجن جيدا و تستعمل على طول


ملاحظات


كما شفنا العجينة تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق فالقسم الاول … و تضاف عليها باقى المكونات


يعني مجموع الطحين فالعجينة هو خمس كاسات


الكمية يمكن تكون كبار على بعضكم لكن يمكن تشكلى بها و تنوعى يعني تقسمى العجينة حق فطاير و حق عمل المنزلزا او حق خلية و عمل بيتزا و هكذا


و نتابع تشكيله المعجنات


ترك العجائن 20160915 3335




ترك العجائن 20160915 3336




ترك العجائن 20160915 3337




ترك العجائن 20160915 3338




ترك العجائن 20160915 3339


ترك العجائن 20160915 3340


ترك العجائن