جمبرى بالصوص بالصور
لتحضير الجمبري:
500 جرام جمبري
معلقه كبار صلصه صويا
معلقه كبار زيت زيتون
معلقه صغار فلفل اسود
2 معلقه كبار عصير ليمون حامض
فصان ثوم مفروم
نص معلقه صغار زنجبيل
لتحضير التغميسه الاسيوية:
2 معلقه كبار صلصه صويا
معلقه كبار زيت سمسم
معلقه كبار زيت زيتون
معلقه كبار خل
رشه فلفل حار
رشه سكر
لتحضير التغليفة:
نصف كاس دِقيق
معلقه نشاء
ثلاث ارباع كاس ما ءَ غازي
رشه ملح
طريقَه تحضير الجمبري:
قومى بوضع كُل مكونات فِى اناءَ مناسب لتتبيل الجمبرى و اتركية مدة ليلة كاملة حتّي يتبل.
طريقَه تحضير التغميسه الاسيوية:
اخلطى كُل المكونات فِى اناءَ مناسب و اتركيها جانبا لحين التقديم.
طريقَه تحضير التتغليفة:
قومى بخلط كُل المكونات فِى اناءَ مناسب مَع مراعآه ترك القليل مِن الدقيق فِى اناءَ اخر.
غمسى الجمبرى فِى الدقيق ثُم ارفعية لتضعية فِى خلطه التغليفة.
قومى بقلى الجمبرى فِى زيت نباتى بَعدِ غمسة فِى التغليفة.
ارفعى الجمبرى مِن الزيت بَعدِ ان يكون ذهبى اللون.
قدمي الجمبرى مَع التغميسه و الارز و السلطة الخضراءَ على ما ئده الغداء.
