حبوبة في المعدة

في حبوبة المعدة 20160914 3096

يقسم الهرم الغذائى الاغذيه بشكل عام الى 6 مجموعات.


مجموعة النشويات: ينصح بتناول 6-10 حصص منها يوميا


مجموعة الخضروات: ينصح بتناول 4-5 حصص منها يوميا


مجموعة الفواكه: ينصح بتناول 2-4 حصص منها يوميا


مجموعة الحليب و الالبان و الاجبان: ينصح بتناول 2-3 حصص منها يوميا


مجموعة اللحوم و البقوليات: ينصح بتناول 2-3 حصص منها يوميا


مجموعة الدهون و الزيوت و الحلويات: ينصح بتناولها بكميه قليلة جدا جدا و ممكن الغاؤها

تم اختيار و تحديد هذي الحصص على كيفية المعدل دون اي اعتبار لاختلاف حجم الاشخاص و وزنهم و طولهم و امراضهم التي يعانون منها حاليا.
فهل يعقل ان شخصا له بنيه و راثيه ضخمه (مثلا: طول 185 سم و وزن 95 كغ) يتبع نفس نوعيه و كميه الغذاء لشخص له بنيه و راثيه صغار (مثلا: طول 160 سم و وزن 65 كغ)؟
غالبيه الناس التي تبحث عن معلومات غذائية و صحية تفعل هذا لانها تعانى من امراض و اوجاع.
فهل يعقل ان غذاء مريض حمي ما لطيه مزمنة,
مثلا,
هو نفس غذاء مريض انسداد او تضيق شرايين او التهاب كبد فيروسي بى او سى من حيث الكميه و النوعية؟

هل تعلم باى نوعيات من الاغذيه يجب ان تبدا لتشفي من مرضك؟


هل تستطيع التمييز بين تاثير الاغذيه المصورة هنا و غيرهم على جسدك؟


و هل تعرف متي ينصح بتناول جميع منها و متي ينصح بتجنب جميع منها؟


الهرم الغذائى يتضمن نصائح عامة فقط,
ولن تفيد معلومات الهرم الغذائى فاستعاده الصحة و التوازن و معالجه اي مرض.
الهرم الغذائى يجمل جميع الخضار فمجموعة واحده و يذكر ان الخضار مهمه و يجب تناولها.
هذه الخضار المتنوعه لها فائدة و تاثيرات مختلفة على جسم الانسان تختلف حسب مكوناتها و التي ينتج عنها شكلها و لونها و وزنها.
هذه الصفات المختلفة تعني فائدة و محاذير مختلفة على جسم جميع انسان.
فهل تاثير و فوائد البقدونس كفوائد و تاثير اليقطين او كفوائد و تاثير البصل الاخضر على الجسم؟
اكيد لا.


الهرم الغذائى كذلك يجمل الحبوب او النشويات كلها فمجموعة واحدة.
ولكن فائدة و محاذير القمح و منتجاتة تختلف عن فائدة الرز الكامل و فائدة و محاذير القمح الروسي او الذرة.
مثلا,
القمح الروسي بما انه من الحبوب من نوع ذكر قوي ينصح بتجنبة لمرضي الامساك و تضيق الشرايين لان هذي الامراض هي كذلك من نوع ذكر.
كذلك معروف ان العديد من المرضي لديهم حساسيه للقمح و منتجاته.
ايضا,
بعض المرضي كذلك لديهم حساسيه للذره و منتجاتها.


و ربما تكون حالة المريض لا تسمح بتناول بعص الاغذيه المذكوره فالهرم الغذائي.
مثلا مريض حمي ما لطيه مزمنه ينصح بان يتجنب تناول الفواكة نهائيا حتي يتم الشفاء التام من الحمي المالطية.
ايضا,
مريض انسداد او تضيق شرايين ينصح بان يتجب تناول جميع الاجبان و الالبان و اللحوم الحمراء نهائيا حتي يتم الشفاء من مرضة و اعاده فتح الشرايين بالاغذيه المناسبه دون اللجوء لعملية قلب مفتوح.
ايضا,
قد يصبح هنالك حساسيه عند المريض لبعض الاغذيه المذكوره فالهرم او يصبح هنالك التهاب امعاء او نفخه كولون او ورم خبيث … الخ,
مما يعني اجتناب العديد من الاغذيه الصحية و التي ممكن لشخص معافي ان يتناولها.


متاهه الهرم الغذائي


فتقرير نشر مؤخرا على الانترنت من الولايات المتحده الامريكية و رد الاتي:


الحكومة الفدراليه حاولت تقديم اخر العلوم فنصائح التغذية.
ولكن ضغوط الشركات الكبري عكرت هذي الجهود.
من المتفق عليه الان ان الهرم الغذائى باطل و يقول الباحث دن جيفورد المقيم فبوسطن: “الهرم الغذائى هو مصيبة.
والبرهان على هذا هو الاوبئه التي نعانى منها”.


الغذاء دواء


فحال وجود مرض ما ,
يجب تعديل الهرم الغذائى حسب الحالة المرضيه حتي ممكن العلاج بالغذاء و الشفاء,
لان ذلك الهرم الغذائى لن يفيد فالعلاج؟


ايضا,
الانترنت و البرامج التلفزيونيه تفيض بمعلومات و كلام و جداول عن مكونات الاغذيه من فيتامينات هكذا و هكذا و معادن هكذا و هكذا و احماض هكذا و هكذا و غيرة من المعلومات و الارقام و الجداول.
دون اي ذكر لضروره او عدم ضروره تناول هذي المكونات و فاى الحالات.
وبماذا تنفع هذي الكميه الهائله من الجداول و الارقام التي تحشر فادمغه المشاهد و المتصفح سوي الضياع؟
فهل سيفيد معرفه ان نوع ما من الخضار يحتوى على فيتامينات سى او كالسيوم او غيرة مريض تصلب لويحى او تفؤيد؟
هذه المعلومات تسبب الضياع اكثر من الفوائد لانها لا تعطى الجواب الشافى لسؤال بسيط يسالة المرضى: انا عندي مرض معين؟
ماهي الاغذيه التي يجب ان اتناولها حتي اشفي من مرضي؟

  • حبوبة فالمعدة
  • حبوبة في المعدة


حبوبة في المعدة